Jsou obsaženy v mnoha pokrmech, které denně jíme. Najdete je v polévkách, druhých chodech jako přílohu sendvičů nebo v salátech. Po celém světě jich existuje mnoho druhů, takže je ani nemůžeme všechny spočítat. V této sekci najdete nejoblíbenější celoroční a podzimní zeleninu, jako jsou dýně a cukety. Obrázky můžete vymalovat online nebo si je vytisknout a ve volném čase si hrát s klasickými pastelkami.
Zeleninové omalovánky
Informace
Jednoleté, dvouleté a vytrvalé rostliny jsou nepostradatelnou potravou, bez níž člověk nemůže fungovat. Mnohé z těchto rostlin obsahují velké množství vitaminů, které naše tělo po jejich konzumaci přirozeně vstřebává. Mnoho rostlin má kromě plodů i užitečné listy, například petržel, kterou lze po omytí samozřejmě použít jako přísadu do nedělní polévky. Díky tomu polévka mnohem lépe voní a je aromatičtější.
Zelenina obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Jsou hlavně velkým zdrojem vitaminu A a vitaminu C. Většina z nich obsahuje také dostatečnou dávku vlákniny. Odhaduje se, že na celém světě se používá až 250 různých druhů, z toho u nás až pětina.
Zajímavá fakta
- Listová zelenina plná vitaminů: Listová zelenina, jako je špenát, kapusta a hlávkový salát, je bohatá na vitaminy a minerály, jako je vitamin K, vitamin A, kyselina listová a železo.
- Brokolice a její přínosy pro zdraví: Brokolice je známá pro svůj vysoký obsah vitaminu C a vlákniny, s čímž jsou spojeny její zdravotní účinky, jako je podpora imunitního systému a ochrana před srdečními chorobami.
- Kořenová zelenina na podporu trávení: Kořenová zelenina, jako je mrkev, červená řepa a celer, je bohatá na vlákninu, která podporuje trávení a pomáhá udržovat zdravou střevní flóru.
- Česnek - přírodní antibiotikum: Česnek je známý svými antibakteriálními a antivirovými účinky. Obsahuje sloučeniny síry, které mohou pomoci posílit imunitní systém.
- Luštěniny a rostlinné bílkoviny: Luštěniny, jako jsou fazole, čočka a hrách, jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin, které mohou být důležitou součástí vegetariánské a veganské stravy.
- Červená paprika a vitamin C: Červená paprika má vyšší obsah vitaminu C než citron. Je důležitým zdrojem tohoto vitaminu, který podporuje imunitní systém a působí jako antioxidant.
- Dýně a její rozmanité využití: Dýně je všestranná zelenina, kterou lze použít do různých pokrmů - od polévek po koláče. Je také bohatá na vitamin A.
- Kvašená zelenina a probiotika: Kvašená zelenina, jako je kimči a kysané zelí, je zdrojem přírodních probiotik, která podporují zdravou střevní flóru.
- Květák a zdravá alternativa: Květák se stává oblíbenou alternativou mouky a rýže, když je rozemletý do konzistence připomínající tyto výrobky. Je to dobrý způsob, jak zvýšit spotřebu zeleniny.
- Rozmanitost barev - rozmanitost živin: Různé barvy zeleniny (červená, žlutá, zelená, fialová) jsou spojeny s různými živinami a antioxidanty, což zdůrazňuje jejich zdravotní hodnotu.