Pro Mexiko je typická vyhlášená kořeněná a dobře ochucená kuchyně. Často jsou pro nás tato jídla příliš kořeněná. Dokonce i v rychlých tacos, jako jsou tyto, jsou chilli papričky, takže se můžete spálit. Tato kukuřičná placka s vlastní náplní se stala oblíbenou po celém světě, a to nejen v restauracích, ale i v kamionech s občerstvením, protože má vlastnost rychlejšího vaření.
