Sushi je velmi známé po celém světě. Příprava je poměrně snadná, takže si ji můžete zkusit připravit sami doma, ale musíte dbát na kvalitní suroviny. Původně sushi jako pokrm pochází z Číny, i když se často uvádí, že je to japonský vynález. Pokrm složený převážně z rýže a mořských pochoutek.