De findes i mange af de retter, vi spiser hver dag. De kan findes i supper, som anden ret, som sandwich-topping eller i salater. Der findes mange typer af dem over hele verden, så vi kan ikke engang tælle dem alle. I denne sektion finder du de mest populære grøntsager, som er populære hele året rundt og om efteråret, f.eks. græskar og courgetter. Du kan male billederne online eller printe dem ud og lege med traditionelle farveblyanter i din fritid.
Grøntsager malebog
Farvelægningsbog med spinat
Spinat er en meget sund og alsidig bladgrøntsag, som bruges i mange køkkener verden over.
Spinat - interessante fakta og information
Geografisk placering ...
Rødbeder farvelægning sider
Majroe (Brassica rapa) er en plante i kålfamilien (Brassicaceae). Den dyrkes over hele verden som en spiselig afgrøde og dyrefoder. Majroer findes i...
Farvelægningssider Paprika
Peberfrugter er en populær grøntsag med en karakteristisk form og forskellige grader af krydring. Den hører til Solanaceae-familien og dyrkes over hele verden for sin...
Malebog majs
Majs, også kendt som zea mays, er en planteart, der tilhører græsfamilien, og som dyrkes som afgrøde i hele verden. Det er en...
Farvelægning bog kål
Kål er en grøntsag i korsblomstfamilien, som også omfatter broccoli, blomkål, rosenkål, grønkål og radiser. Det er en af de ældste dyrkede grøntsager, kendt siden...
Farvelægningsbog om græskar
Græskar er en populær grøntsag, som ofte forbindes med efteråret og højtider som Halloween og Thanksgiving.
Græskar - trivia og information
Karakteristika: Græskar...
Beet malebog
Rødbeder er en afgrøde i amarantfamilien, som er populær i mange køkkener verden over.
Rødbede - interessante fakta og information
Typer: Der findes mange forskellige...
Malebog Broccoli
Broccoli er en grøn grøntsag fra korsblomstfamilien, som er populær verden over og anerkendt som en af de sundeste fødevarer.
Broccoli - interessante fakta og information
...
Løgringe
En grøntsag, som alle kender godt, da den bruges til de fleste af de retter, der tilberedes i vores hjemmekøkken. Den oprindelige farve, som løget har...
Dild
Det ligner en usædvanlig blomst i en grøntsagshave, men det er dild. Du kan drysse dild på dine kartofler til frokost, men du kan også drikke dildte. Det er meget sundt....
Kartoffelkurv
Om efteråret kan du se kurve fyldt med kartofler på landet. Disse kartofler kommer i kælderen, så de kan spises hele vinteren. Det kender du fra kartofler...
Kurv fuld af svampe
Om efteråret går vi ivrigt ud i skovene for at samle svampe. Svampene skinner i forskellige brune og gule farver. Husk, at du kun skal plukke spiselige svampe. Z...
Kål
Ligner det et grønt hoved? Denne malebog indeholder en kål. Vi kan finde den i mange størrelser, varianter og farver. Den dyrkes over hele verden. Kål...
Kålrabi
Der findes en grøntsag, der smager som en radise og ligner lidt en rødbede. Det er kålrabi. Grøntsagen stammer oprindeligt fra Europa og er almindeligvis...
Flot græskar
Græskar er planter, der både bruges til mad og til dekoration, som dekorative frugter. De findes i alle former og størrelser, og nogle er virkelig gigantiske! De kan...
Tomatbusk
Røde tomater, de har smukke farver! De vokser i klaser på buskene og har en dejlig duft. Farvelæg de røde tomater muntert og dekorer deres smukke grene med grønt!....
Gulerødder med persille
Vidste du, at der vokser gule, hvide og endda røde gulerødder i nogle dele af verden? Men i Polen har vi orangefarvede med grøn persille, som vi ikke har...
Gulerødder til børn
Gulerødder er en lækker grøntsag. Den kan spises rå, stegt og kogt! Desuden har den en smuk orange farve, og dens blade, der kaldes persille, har en...
Kanin med gulerødder
Kan du se det dyr, der holder en stor gulerod? Det er en kanin, der smiler til dig! Vidste du, at gulerødder er meget sunde og indeholder masser af vitaminer? Op med humøret...
Salatblade
Ikke mange børn kan lide salat, men det er meget sundt! Hvis du tilsætter tomat og majs til den, bliver det en lækker salat. Brug grønne farveblyanter og...
Majs
Den består af små gule partikler, og mange børn elsker den. I en kolbe, dækket af blade, hilser den os med en strålende glød! Grønne farveblyanter...
Majskolber
Majs er en afgrøde, der har været dyrket i mange, mange år. Den stammer fra Mexico og er en af de mest populære grøntsager i landet, ud over at den er meget sund! Farve i...
Kanin spiser gulerødder
Har du set en kanin hoppe rundt på en mark et sted? Den på billedet i dag mangler farve. Han holder en gulerod i sine poter, det er meningen at den skal være orange, og persillen i denne gulerod....
Skæring af agurk i skiver
Kan du se grøntsagerne i skiver? Agurken på billedet skal være grøn. Tag dine farveblyanter og farvelæg agurken muntert, brug din fantasi, dekorer grøntsagen! God fornøjelse....
Kålrabi grøntsager
Kålrabi er en grøntsag fra kålfamilien. Den er især kendt for sin sprøde smag. Kålrabi er rig på ingredienser, der er meget sunde. Det kan laves til...
Dild
På søndagsbordet ligger kartoflerne ved siden af svinekoteletten, drysset med dild. du ved måske ikke, at dild blomstrer hvidt og har meget lange blade i form af...
Svampe i efteråret
Og hvem er det, der står der i skoven, så rød. Det er en paddehatte. Den farligste af efterårets svampe. Vi plukker eller spiser den aldrig. Maling...
Oplysninger
Etårige, toårige og flerårige planter er uundværlige fødevarer, uden hvilke mennesket ikke kan fungere. Mange af disse planter indeholder en masse vitaminer, som vores krop naturligt optager efter at have spist dem. Mange planter har nyttige blade ud over deres frugter, f.eks. persille, som, når de er vasket, naturligvis kan bruges som tilbehør til søndagssuppen. Det får suppen til at dufte meget bedre og mere aromatisk.
Grøntsager indeholder en masse vitaminer og mineraler. De er især en stor kilde til A-vitamin og C-vitamin. De fleste af dem indeholder også en god dosis fibre. Det anslås, at der anvendes op til 250 forskellige arter på verdensplan, hvoraf op til en femtedel anvendes i vores land.
Interessante fakta
- Bladgrøntsager fulde af vitaminer: Bladgrøntsager som spinat, grønkål og salat er rige på vitaminer og mineraler som K-vitamin, A-vitamin, folinsyre og jern.
- Broccoli og dens sundhedsmæssige fordele: Broccoli er kendt for sit høje indhold af C-vitamin og fibre, som har sundhedsmæssige fordele, f.eks. at det styrker immunforsvaret og beskytter mod hjertesygdomme.
- Rodfrugter til at støtte fordøjelsen: Rodfrugter som gulerødder, rødbeder og selleri er rige på fibre, som fremmer fordøjelsen og hjælper med at opretholde en sund tarmflora.
- Hvidløg - det naturlige antibiotikumHvidløg er kendt for sine antibakterielle og antivirale egenskaber. Det indeholder svovlforbindelser, der kan hjælpe med at styrke immunforsvaret.
- Bælgfrugter og planteprotein: Bælgfrugter som bønner, linser og ærter er gode kilder til planteprotein, som kan være en vigtig del af vegetarisk og vegansk kost.
- Røde peberfrugter og C-vitamin: Rød peber har et højere indhold af C-vitamin end citron. Det er en vigtig kilde til dette vitamin, som støtter immunforsvaret og fungerer som en antioxidant.
- Græskarret og dets mange anvendelser: Græskar er en alsidig grøntsag, der kan bruges i mange forskellige retter - fra supper til tærter. Den er også rig på A-vitamin.
- Fermenterede grøntsager og probiotika: Fermenterede grøntsager, som kimchi og sauerkraut, er kilder til naturlige probiotika, der understøtter en sund tarmflora.
- Blomkål og det sunde alternativ: Blomkål er ved at blive et populært alternativ til mel og ris, når det males til en konsistens, der minder om disse produkter. Det er en god måde at øge indtaget af grøntsager på.
- Forskellige farver - forskellige næringsstoffer: De forskellige farver af grøntsager (rød, gul, grøn, lilla) forbindes med forskellige næringsstoffer og antioxidanter, hvilket fremhæver deres sundhedsværdi.
