Kumquat er betegnelsen for et sødt rødt æble, der stammer fra Kina og Japan. Det er et saftigt, blødt og sødt æble med ofte saftigt rosa frugtkød. Kumquats anses for at være en af de mest velsmagende æblesorter. De bruges ofte til at lave saft, is, syltetøj og småkager. De er også en populær ingrediens i kinesiske og japanske retter. De har et lavt sukkerindhold og er meget aromatiske.
Kumquat-malebog til udskrivning
