Und hier vor uns steht der Chef eines italienischen Restaurants mit einer traditionellen italienischen Pizza. Er beherrscht sein Handwerk hervorragend. Von klein auf brachten ihm seine Eltern spezielle Methoden bei, um den Pizzateig so herzustellen, dass er auf der Zunge zergeht. Deshalb betreibt er jetzt sein eigenes Geschäft, das von vielen Kunden besucht wird. Und was für eine Pizza hat er heute gemacht?
