Ratatouille-Malbuch

"Ratatouille" ist ein französischer Animationsfilm aus dem Jahr 2007, der von Pixar Animation Studios produziert und von Walt Disney Pictures veröffentlicht wurde. Der Film wurde unter der Regie von Brad Bird gedreht und erzählt die Geschichte von Remi, einer intelligenten Ratte, die davon träumt, Koch zu werden, und seiner ungewöhnlichen Freundschaft mit einem jungen Koch namens Linguini.

Informationen 

1. Die Handlung: Im Mittelpunkt des Films steht Remi, der über einen außergewöhnlichen Geschmacks- und Geruchssinn sowie über die Fähigkeit verfügt, auf einem Niveau zu kochen, das einem Profikoch würdig ist. Die Hauptfigur träumt davon, Koch zu werden, aber weil er eine Ratte ist, muss er seine Fähigkeiten verbergen. Eines Tages lernt er einen jungen Koch namens Linguini kennen, der in eine Reihe von komischen Situationen verwickelt wird und versucht, seinen Job in einem angesehenen Restaurant in Paris zu behalten. Gemeinsam versuchen sie, in der kulinarischen Welt Anerkennung zu finden.
2. Zeichen: Die Hauptfiguren sind Remi - eine Ratte mit außergewöhnlichen Kochkünsten, Linguini - ein schüchterner junger Koch, Colette - eine ehrgeizige Topfköchin, Skinner - ein böser Koch und viele andere Figuren, die die Entwicklung der Handlung beeinflussen.
3. Standorte: Der Film spielt hauptsächlich in Paris, vor allem in der Küche des angesehenen Restaurants "Gusteau's" und in der nahe gelegenen Wohnung von Linguini.
4. Nachricht: "Ratatouille" berührt Themen wie das Verfolgen von Träumen, das Überwinden von Widrigkeiten, das Akzeptieren von Andersartigkeit und die Kunst der kulinarischen Kreativität. Der Film zeigt, dass Leidenschaft und Können nicht von der Herkunft oder dem Aussehen abhängen.
5. Empfang: Der Film erhielt positive Kritiken für seine innovative Animation, seinen intelligenten Humor und seine Botschaft. Er wurde mit einem Academy Award in der Kategorie "Bester Animationsfilm" ausgezeichnet. Er ist sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt.
6. Küche: Die Bezeichnung "Ratatouille" bezieht sich auch auf ein kulinarisches Gericht. Es ist ein traditionelles Gericht aus Südfrankreich, das hauptsächlich aus Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten besteht, die zusammen mit aromatischen Gewürzen geschmort werden.
7. Musik: Die Musik zum Film wurde von Michael Giacchino komponiert. Der Soundtrack beeinflusst die Atmosphäre des Films und fängt sowohl humorvolle als auch emotionale Momente ein.

Triviales

1. Chefkoch als Hauptfigur: In der Anfangsphase des Films hatte Regisseur Brad Bird Zweifel, ob die Hauptfigur ein Koch oder ein Chefkoch sein sollte. Am Ende entschied er sich für eine Ratte, Remi, als Hauptfigur.
2. Details zu kulinarischen TechnikenUm die Prozesse des kulinarischen Kochens genau darzustellen, haben die Filmemacher viel recherchiert und analysiert, was die Kochtechniken und das Aussehen der Speisen betrifft. Viele der Kochszenen wurden sorgfältig ausgearbeitet, um so realistisch wie möglich zu sein.
3. Beratung durch den ChefUm ein besseres Verständnis der Welt des Kochens und der kulinarischen Techniken zu erlangen, konsultierte das Produktionsteam den renommierten Koch Thomas Keller, der Ratschläge zur Authentizität und Realismus bei der Darstellung der Küchenarbeit gab.
4. Referenzen von kulinarischen Meistern: Im Film sind Anspielungen auf reale Personen aus der kulinarischen Welt zu sehen. So wurde die Figur des Chefkochs Gusteau teilweise von dem echten Koch Paul Bocus inspiriert, der für die Revolutionierung der französischen Küche bekannt ist.
5. Realistische LebensmittelanimationDie Animation von Lebensmitteln erwies sich als eine ziemliche Herausforderung. Die Macher mussten genau verstehen, wie sich die verschiedenen Texturen, Farben und Formen der Lebensmittel beim Kochen verändern. Das Ergebnis ist, dass das Essen im Film sehr realistisch aussieht.
6. Das Restaurant "Gusteau's" ist eine Kombination aus zwei NamenDer Name des renommierten Restaurants im Film, "Gusteau's", ist eine Kombination aus zwei Namen: dem Namen von Auguste Gusteau, dem fiktiven Koch im Film, und dem Namen von Prinz Louis Ferdinand, der die Tradition der französischen Küche beeinflusst hat.
7. Unglaublicher Haar-RealismusDie Filmemacher bemühten sich um einen großen Realismus bei den Haaren der Figuren. Vor allem Linguini hatte viele verschiedene Haarformen und -längen, die natürlich auf die Bewegungen der Figur reagieren mussten.
8. Die wahren Klänge des KochensUm authentische Kochgeräusche zu erhalten, nahmen die Tontechniker des Films viele Dinge auf, wie das Knirschen von Gemüse, das Braten in der Pfanne und das Blubbern in den Töpfen.
9. Die Bedeutung des Namens des FilmsDer Titel "Ratatouille" hat eine zweideutige Bedeutung. Das Wort "Ratatouille" bezieht sich nicht nur auf ein kulinarisches Gericht, sondern kann auch als "Ordnung" oder "Mischung" interpretiert werden, was sich auf die Vielfalt der Figuren und Zutaten im Film bezieht.
10. Pariser LandschaftDie Animation des Films fängt die charakteristischen Elemente der Pariser Landschaft ein, wie zum Beispiel die Dächer von Gebäuden, Straßen und Brücken. Die Filmemacher haben versucht, die Atmosphäre von Paris originalgetreu wiederzugeben.