Kumquat ist die Bezeichnung für einen süßen, rot gefärbten Apfel, der in China und Japan heimisch ist. Er ist ein saftiger, weicher und süßer Apfel mit oft saftigem rosa Fruchtfleisch. Kumquats gelten als eine der schmackhaftesten Apfelsorten. Sie werden häufig für die Herstellung von Säften, Eis, Marmeladen und Keksen verwendet. Sie sind auch eine beliebte Zutat in der chinesischen und japanischen Küche. Sie haben einen geringen Zuckergehalt und sind sehr aromatisch.
Kumquat-Malbuch zum Ausdrucken
