Futomaki ist eine der vielen Arten von Sushi. Jedes unterscheidet sich durch den Fisch oder die Beilagen, die es enthält. Futomaki ist das bekannteste Sushi. Es besteht aus einer Reisrolle, in der sich vier Zutaten befinden, die natürlich in Nori eingewickelt sind. Der Name dieses Sushis kommt von "futoi", was so viel wie dick, fettig bedeutet.
