"Ratatouille" es una película de animación francesa de 2007 producida por Pixar Animation Studios y estrenada por Walt Disney Pictures. La película fue dirigida por Brad Bird y cuenta la historia de Remi, una rata inteligente que sueña con convertirse en chef, y su inusual amistad con un joven cocinero llamado Linguini.
Libro para colorear de Ratatouille
información
- La trama: La película se centra en Remi, que tiene un extraordinario sentido del gusto y del olfato, así como la capacidad de cocinar a un nivel digno de un chef profesional. El protagonista sueña con convertirse en chef, pero como es una rata, tiene que ocultar sus habilidades. Un día conoce a un joven chef llamado Linguini, que se ve envuelto en una serie de situaciones cómicas, e intenta conservar su trabajo en un prestigioso restaurante de París. Juntos intentan ganar reconocimiento en el mundo culinario.
- Personajes: Los personajes principales son Remi - una rata con extraordinarias habilidades culinarias, Linguini - un joven y tímido chef, Colette - una ambiciosa cocinera de ollas, Skinner - un malvado chef y muchos otros personajes que influyen en el desarrollo de la trama.
- Ubicaciones: La película transcurre principalmente en París, sobre todo en la cocina del prestigioso restaurante "Gusteau's", y en el cercano piso de Linguini.
- Mensaje: "Ratatouille" toca temas como la persecución de los sueños, la superación de la adversidad, la aceptación de la alteridad y el arte de la creatividad culinaria. La película demuestra que la pasión y la habilidad no dependen del origen o la apariencia.
- Recepción: La película recibió críticas positivas por su animación innovadora, su humor inteligente y su mensaje. Fue galardonada con un Oscar en la categoría de "Mejor película de animación". Se ha hecho popular entre niños y adultos.
- Cocina: El título "Ratatouille" también hace referencia a un plato culinario. Se trata de un plato tradicional originario del sur de Francia, compuesto principalmente de verduras como berenjenas, calabacines, pimientos y tomates, guisadas juntas en especias aromáticas.
- La música: La música de la película fue compuesta por Michael Giacchino. La banda sonora influye en la atmósfera de la película, captando tanto momentos humorísticos como emotivos.
trivialidades
- Chef como protagonista: En las fases iniciales de realización de la película, el director Brad Bird tuvo dudas sobre si hacer que el personaje principal fuera un cocinero o un chef. Al final, se decidió por una rata, Remi, como protagonista.
- Detalles de las técnicas culinariasLa historia de la cocina : Para retratar con precisión los procesos de la cocina culinaria, los realizadores llevaron a cabo una gran labor de investigación y análisis, que abarcó desde las técnicas culinarias hasta el aspecto de los alimentos. Muchas de las escenas que representan la cocina se han elaborado cuidadosamente para que sean lo más realistas posible.
- Consulta del chefEl equipo de producción consultó al célebre chef Thomas Keller para conocer mejor el mundo de la cocina y las técnicas culinarias, y recibir sus consejos sobre la autenticidad y el realismo en la representación del trabajo en la cocina.
- Referencias de maestros culinarios: En la película pueden verse referencias a personajes reales del mundo culinario. Por ejemplo, el personaje del Chef Gusteau se inspira en parte en el auténtico chef Paul Bocus, conocido por revolucionar la cocina francesa.
- Animación realista de alimentosLa animación de alimentos ha resultado ser todo un reto. Los creadores tuvieron que entender exactamente cómo cambian las diferentes texturas, colores y formas de los alimentos durante la cocción. Como resultado, la comida de la película tiene un aspecto muy realista.
- El restaurante "Gusteau's" es una combinación de dos nombresEl nombre del prestigioso restaurante de la película, "Gusteau's", es una combinación de dos nombres: el de Auguste Gusteau, el cocinero ficticio de la película, y el del príncipe Luis Fernando, que influyó en la tradición de la cocina francesa.
- Increíble realismo del cabelloLos cineastas trabajaron para conseguir un gran realismo en el pelo de los personajes. En concreto, Linguini tenía muchas formas y longitudes de pelo diferentes, que debían reaccionar con naturalidad a los movimientos del personaje.
- Los verdaderos sonidos de la cocina: Para conseguir sonidos auténticos de cocina, los ingenieros de sonido de la película grabaron muchas cosas, como el crujido de las verduras, la fritura en la sartén y el burbujeo en las ollas.
- Significado del nombre de la películaEl título "Ratatouille" tiene un significado ambiguo. Además de referirse a un plato culinario, la palabra "ratatouille" puede interpretarse como "orden" o "mezcla", en referencia a la variedad de personajes e ingredientes de la película.
- Paisaje parisinoLa animación de la película capta los elementos característicos del paisaje parisino, como los tejados de los edificios, las calles y los puentes. Los realizadores han intentado reproducir fielmente la atmósfera de París.