Páginas para colorear de verduras

Información

Las plantas anuales, bienales y perennes son alimentos indispensables sin los cuales el hombre no podría funcionar. Muchos de ellos contienen una gran cantidad de vitaminas, que nuestro cuerpo puede absorber después de comerlos. Muchas plantas no sólo tienen frutos, sino también hojas útiles, como el perejil. Esto hace que la sopa huela mejor y sea más aromática.

Las verduras tienen muchas vitaminas y minerales. Son principalmente una gran fuente de vitamina A y C. La mayoría de ellos también tienen una gran dosis de fibra. Se calcula que en todo el mundo se utilizan hasta 250 especies diferentes, de las cuales hasta una quinta parte se utiliza en nuestro país.

Datos interesantes

1. Verduras de hoja verde llenas de vitaminas: Las verduras de hoja verde como las espinacas, la col rizada y la lechuga son ricas en vitaminas y minerales como la vitamina K, la vitamina A, el ácido fólico y el hierro.
2. El brócoli y sus beneficios para la saludBrócoli : El brócoli es conocido por su alto contenido en vitamina C y fibra, con beneficios para la salud asociados, como el apoyo al sistema inmunológico y la protección contra las enfermedades del corazón.
3. Raíces para favorecer la digestión: Las hortalizas de raíz, como las zanahorias, la remolacha y el apio, son ricas en fibra, que facilita la digestión y ayuda a mantener una flora intestinal sana.
4. Ajo: el antibiótico naturalEl ajo es conocido por sus propiedades antibacterianas y antivirales. Contiene compuestos azufrados que pueden ayudar a reforzar el sistema inmunitario.
5. Legumbres y proteínas vegetales: Legumbres como las alubias, las lentejas y los guisantes son grandes fuentes de proteínas vegetales, que pueden ser una parte importante de las dietas vegetarianas y veganas.
6. Pimientos rojos y vitamina C: El pimiento rojo contiene más vitamina C que el limón. Es una fuente importante de esta vitamina, que favorece el sistema inmunitario y actúa como antioxidante.
7. La calabaza y sus múltiples usosCalabaza: la calabaza es una hortaliza versátil que puede utilizarse en una gran variedad de platos, desde sopas hasta tartas. Además, es rica en vitamina A.
8. Verduras fermentadas y probióticos: Las verduras fermentadas, como el kimchi y el chucrut, son fuentes de probióticos naturales que favorecen una flora intestinal sana.
9. La coliflor y la alternativa saludable: La coliflor se está convirtiendo en una alternativa popular a la harina y el arroz cuando se tritura hasta conseguir una textura que recuerda a la de estos productos. Es una buena forma de aumentar el consumo de verduras.
10. Variedad de colores - Variedad de nutrientes: Los distintos colores de las verduras (rojo, amarillo, verde, morado) se asocian a diferentes nutrientes y antioxidantes, lo que pone de relieve su valor para la salud.