Las bellotas son las semillas grandes de las plantas de la familia de las hayas (Fagaceae). Son características de árboles y arbustos pertenecientes a los géneros roble (Quercus) y haya (Fagus). Las bellotas son esporas que se desarrollan a partir de las células femeninas fecundadas de las plantas. Una vez germinadas, se convierten en árboles jóvenes llamados robles o hayas.
Las bellotas son una importante fuente de alimento para muchos animales, como jabalíes, ardillas, aves y otras especies forestales. Muchos mamíferos almacenan bellotas como provisión para el invierno. Las plantas que producen bellotas desempeñan un papel importante en los ecosistemas forestales e influyen en los procesos de regeneración de los bosques.