Las alubias rojas también se conocen como alubias de riñón. Su forma se asemeja a la de un riñón, órgano interno de los mamíferos, de ahí su nombre. Se utiliza con mucha frecuencia en la cocina mexicana. Recuerda que esta judía es de color rojo oscuro, pero puedes pintarla como quieras. Elige los colores de la paleta de colores que creas que se adaptan mejor al cuadro. ¡Adelante!
