El sushi es una comida bastante elegante y exquisita. Puede parecer que es sólo pescado y arroz, pero en realidad todo el secreto está en el momento de la preparación. Para que el sushi sea bueno, debe servirse inmediatamente después de su elaboración, es decir, fresco, y hay que elegir los ingredientes de mejor calidad. Para preparar un buen sushi, primero hay que leer mucho sobre el tema.
