El futomaki es uno de los muchos tipos de sushi. Cada uno difiere en el pescado que lleva o en los aderezos que se utilizan con él. El Futomaki es el sushi más conocido, consiste en un rollo de arroz y en él hay cuatro ingredientes, todos envueltos en nori, por supuesto. El propio nombre de este sushi viene de "futoi", que significa grueso, graso.
