Los plátanos son probablemente una fruta mundialmente conocida. Son extremadamente dulces, pero no todos lo son. Cuanto más maduro es un plátano, más amarillo es, más dulce es y cuanto más verde es, menos azúcar tiene. Los plátanos son, por supuesto, un manjar para los monos, que se los comen, pero a los humanos también nos gustan mucho. Tienen muchas vitaminas, por lo que debemos comerlas.
