Durian värityskirja

Durian on eksoottinen hedelmä, joka tunnetaan pääasiassa Kaakkois-Aasiassa. Sitä kutsutaan usein "hedelmien kuninkaaksi" sen ainutlaatuisen maun ja tuoksun vuoksi, mutta myös sen erittäin voimakkaan ja omaleimaisen hajun vuoksi, jota jotkut pitävät miellyttävänä, kun taas toiset eivät voi sietää sitä.

tiedot 

1. Ulkonäkö ja rakenne: Durianilla on piikkinen kuori, ja se voi olla melko suuri, 1-3 kiloa painava. Hedelmän sisällä on useita keltaisia tai kermanvärisiä lihaisia lohkoja, jotka ympäröivät suuria siemeniä.
2. Maku ja haju: Durianin makua on vaikea kuvailla, ja se vaihtelee lajikkeesta toiseen. Se voi olla makea, kermainen ja joskus karamelli-, manteli- tai sherrymainen. Sen tuoksu on kuitenkin kaikkein kiistanalaisin, ja sitä kuvataan muun muassa sukkien, sipulin ja kerman sekoitukseksi.
3. Lajikkeet: Durian-lajikkeita on monia, ja jokaisella niistä on hieman erilainen maku ja rakenne. Suosituin lajike on Durian Musang King.
4. RavintoarvoDurian sisältää runsaasti kaloreita, kuituja, vitamiineja (erityisesti C-vitamiinia) ja kivennäisaineita. Se on myös hyvä rasvan ja proteiinin lähde.
5. Hakemus: Duriania voi syödä raakana, mutta se on myös monien Kaakkois-Aasian ruokien ja jälkiruokien, kuten jäätelön ja kakkujen, ainesosa.
6. Kulttuurikysymykset: Joissakin paikoissa, kuten hotelleissa ja julkisissa liikennevälineissä, durianin tuonti on kielletty sen voimakkaan hajun vuoksi.
7. Viljely: Duriania viljellään pääasiassa Thaimaassa, Malesiassa ja Indonesiassa, mutta sitä löytyy myös muista Kaakkois-Aasian maista.

trivia

1. Kiellot: Monissa Aasian julkisissa paikoissa, kuten hotelleissa, ostoskeskuksissa ja liikennevälineissä, durian on kielletty sen voimakkaan hajun vuoksi.
2. Luonnollinen karkotin: Villieläimet, kuten tiikerit ja leijonat, välttelevät duuria, luultavasti sen piikikkään kuoren ja voimakkaan hajun vuoksi.
3. Perinteiset uskomukset: Joissakin Aasian kulttuureissa durianilla uskotaan olevan lämmittäviä ominaisuuksia. On olemassa suosittu sanonta, jonka mukaan alkoholin juominen durianin syömisen aikana voi johtaa kehon ylikuumenemiseen ja olla vaarallista, vaikka tieteellistä näyttöä tämän uskomuksen tueksi ei olekaan.
4. Hinta: Jotkin durianlajikkeet, kuten Musang King, voivat olla hyvin kalliita, ja hedelmä voi maksaa jopa satoja dollareita, riippuen vuodenajasta ja laadusta.
5. Käytetään lääketieteessä: Joissakin perinteisissä kulttuureissa durianin lehtiä, juuria ja kuorta käytetään lääkkeenä erilaisiin vaivoihin.
6. Suuret siemenet: Durianin siemenet ovat yksi maailman suurimmista hedelmistä. Niitä voidaan keittää ja syödä kuten kastanjoita.
7. Rikkipitoisuus: Durianissa on korkea rikkipitoisuus, joka vaikuttaa sen ominaishajuun. Rikki auttaa myös tuottamaan antioksidantteja hedelmään.
8. Tuoksu: Vaikka monet ihmiset inhoavat durianin hajua, on olemassa tuotteita, kuten jäätelöitä, kermoja ja juomia, jotka yrittävät jäljitellä sen makua ilman voimakasta hajua.
9. Sovellukset: Sen lisäksi, että duriania syödään raakana, siitä valmistetaan erilaisia tuotteita, kuten kakkuja, jäätelöä, juomia ja jopa durianlastuja.
10. Symboliikka: Joissakin maissa, kuten Thaimaassa, durian on korkean hintansa ja ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi varallisuuden ja sosiaalisen aseman symboli.