Tunnetusti mausteinen ja hyvin maustettu keittiö on Meksikon tunnusmerkki. Usein nämä ruoat ovat meille liian mausteisia. Jopa tällaisissa nopeissa tacoissa on chilipaprikaa, joten voit saada palovammoja. Tästä maissipannukakusta, jossa on oma täytteensä, on tullut suosittu kaikkialla maailmassa, eikä vain ravintoloissa vaan myös ruokarekoissa, koska se on nopeamman keittämisen ominaisuus.
