Monet kypsät hedelmät syödään suoraan puusta poimittuna. Näin ei kuitenkaan ole karpaloiden kohdalla. Karpalot ovat poimittuina hyvin happamia, ja siksi niitä suositellaan nautittavaksi muussa muodossa, esimerkiksi kuivattuina, mysliin tai smoothieen lisättynä. Silloin se on erittäin maukasta ja terveellistä.
