Le porc est un animal domestique qui, il y a plusieurs décennies, se trouvait dans notre pays dans presque toutes les fermes. Aujourd'hui, nous rencontrons très rarement ces animaux dans notre pays. Cependant, il existe encore des fermes qui élèvent des porcs et qui fournissent aux agriculteurs de la viande et de la graisse.
Pages à colorier Susy et les cochons
Information
- Classification scientifique: Le porc domestique, connu sous le nom scientifique de Sus scrofa domesticus, est une sous-espèce du sanglier d'Eurasie (Sus scrofa). Il s'agit d'un animal de ferme domestiqué et élevé dans le monde entier.
- L'élevage: Les porcs sont élevés pour leur viande (porc), leur peau et leurs poils. Le porc est l'une des viandes les plus consommées au monde.
- Physiologie: Les porcs sont des animaux robustes à la peau épaisse, aux pattes courtes et au nez court se terminant par un groin plat, qu'ils utilisent pour creuser le sol à la recherche de nourriture.
- Régime alimentaire: Les porcs sont omnivores, ce qui signifie que leur régime alimentaire se compose à la fois de plantes et d'animaux. Cependant, lorsqu'ils sont élevés, ils sont généralement nourris principalement d'aliments végétaux.
- Reproduction: Les porcs se reproduisent assez rapidement, avec une période de gestation d'environ 114 jours (3 mois, 3 semaines et 3 jours). La femelle, généralement appelée truie, met au monde entre 6 et 12 petits à la fois, mais ce nombre peut être plus élevé.
- Comportement: Les porcs sont considérés comme des animaux très intelligents qui présentent une grande variété de comportements sociaux. Ce sont des animaux de troupeau qui, dans des conditions naturelles, vivent en groupes composés principalement de femelles et de leurs petits.
- L'élevage: Les porcs sont élevés dans le monde entier et il existe de nombreuses races différentes qui ont été élevées à des fins diverses, telles que la production de viande, la production de cuir ou la recherche scientifique.
- La domestication: Les porcs ont été domestiqués il y a environ 9 000 ans au Moyen-Orient et en Chine. Cette domestication s'est probablement déroulée indépendamment dans différentes parties du monde.
- Impact sur l'environnementL'élevage intensif de porcs peut avoir un impact négatif sur l'environnement, notamment la pollution de l'eau, les émissions de gaz à effet de serre et la perte de biodiversité.
- Santé: Les porcs sont sensibles à diverses maladies qui peuvent affecter leur santé et leur bien-être et qui peuvent également être transmises à l'homme (comme la grippe porcine). Il est donc important de gérer correctement la santé et la bioassurance des élevages de porcs.
Faits intéressants
- Intelligence: Les porcs sont considérés comme l'un des animaux les plus intelligents au monde, comparables aux chiens et aux dauphins. Ils peuvent reconnaître leur reflet dans un miroir, ce qui indique qu'ils ont conscience d'eux-mêmes.
- Communication: Les cochons communiquent à l'aide d'une variété de sons. Ils émettent environ 20 sons différents qui ont des significations diverses, allant de l'expression de la joie à l'avertissement d'un danger.
- Mémoire: Les cochons ont une excellente mémoire. Ils se souviennent de l'emplacement de différents objets et peuvent se rappeler des problèmes résolus même après deux ans.
- AgilitéLe cochon : Malgré son apparence massive, le cochon est très agile et peut courir à des vitesses allant jusqu'à 11 miles par heure (environ 18 km/h).
- Museau: Le groin des porcs est très sensible et très fort. Il lui sert à creuser le sol à la recherche de nourriture. Cet outil est si sensible qu'il peut renifler des truffes (une sorte de champignon) cachées jusqu'à 30 cm sous terre.
- Reproduction: Le porc domestique a l'une des périodes de gestation les plus courtes parmi les mammifères, puisqu'elle ne dure qu'environ 114 jours (3 mois, 3 semaines et 3 jours).
- Soins aux jeunes: Les femelles, appelées truies, sont très protectrices et attentives à leurs petits. Les bébés cochons commencent à apprendre les sons émis par leur mère dès avant la naissance.
- Thermorégulation: Les porcs n'ont pas de glandes sudoripares, ils se lubrifient donc avec de la boue pour refroidir leur corps et protéger leur peau du soleil.
- Vision: Les porcs ont une mauvaise vue mais un odorat et une ouïe très développés. Ils peuvent renifler des odeurs jusqu'à 7 km de distance.
- Importance culturelle: Le cochon est un symbole important dans de nombreuses cultures à travers le monde. Dans certaines cultures, il est considéré comme un symbole de prospérité et de richesse, tandis que dans d'autres, il est associé à la paresse et à la saleté.