Le sushi est une nourriture élégante et exquise. On pourrait croire qu'il ne s'agit que de poisson et de riz, mais en fait, tout le secret réside dans le moment de la préparation. Pour que les sushis soient bons, ils doivent être servis immédiatement après avoir été préparés, ce qui signifie qu'ils doivent être frais, et les ingrédients de la meilleure qualité doivent être choisis. Pour préparer de bons sushis, il faut d'abord lire beaucoup de choses sur le sujet.
