Il est bien connu que plus une chose est belle, plus elle est appétissante. C'est également le cas pour les sushis. Plus il y a de garnitures, de couleurs et, surtout, d'idées pour les sushis, plus les gens seront disposés à les essayer. Les sushis sont nés en Chine parce que ce pays a un accès idéal au riz et aux produits de la mer - poissons, algues, algues, caviar.