Színező oldalak Narancsok

Ezek a gyümölcsök a legnépszerűbbek, és a mandarin mellett az első helyen állnak a citrusfélék között. Az emberek szeretnek friss gyümölcsleveket facsarni a különböző gyümölcsökből, és például a nyári hőségben meginni őket. A citrusfélék édesek és nagyon frissítőek. Ha te is annyira szereted a citrusféléket, mint a legtöbben, színezd ki a képeket a színezőbázisunkban, de először válaszd ki a neked legjobban tetszőt.

Információ

1 Botanikai osztályozás:

• Család: Rutaceae
• Típus: Citrusfélék
• Faj: Citrus × sinensis (édes narancs esetében)

2 Eredet:

• A narancs Délkelet-Ázsiában őshonos, de ma már a világ számos szubtrópusi és trópusi éghajlatú régiójában termesztik.

3 Tápértékek:

• Gazdag C-vitaminban, amely erős antioxidáns és támogatja az immunrendszert.
• Rostot, B-vitaminokat, káliumot és folsavat is tartalmaznak.

4 Kulináris felhasználás:

• A narancsot nyersen is fogyaszthatjuk, a levét kinyomkodhatjuk, és a héját gyakran használják ízesítőanyagként a főzésben.
• A gyümölcsöket lekvárok, dzsemek és sütemények készítéséhez is felhasználják.

5. termesztés:

• A narancsfák a meleg, napos, jó vízelvezetésű talajt kedvelik.
• A narancsfáknak különböző fajtái vannak, beleértve az ehető gyümölcsért, valamint a díszítő héjért termesztett fajtákat.

6 fajta:

• A narancsnak számos fajtája létezik, köztük édes, keserű és savanyú narancs. Az édes narancsot (Citrus × sinensis) leggyakrabban nyersen fogyasztják, míg a keserű narancsot (Citrus × aurantium) gyakran használják lekvárok és likőrök készítéséhez.

7 Potenciális egészségügyi előnyök:

• A narancs támogatja a szív egészségét, segíti az emésztést és gyulladáscsökkentő hatású.
• A narancsban található flavonoidok a vérnyomás csökkentése és az LDL-koleszterinszint csökkentése révén védelmet nyújthatnak a szívbetegségek ellen.

8 Fő termelő országok:

• A világ legnagyobb narancstermelői Brazília, az USA (főként Florida és Kalifornia), India és Kína.

Érdekes tények

1. szimbolikus gyümölcs:

• Sok kultúrában, különösen Kínában, a narancs a szerencse és a jólét szimbóluma. A kínai újév alkalmával gyakran ajándékozzák őket.

2. a legrégebbi ismert narancsok:

• A narancstermesztés első említései i. e. 2500-ra nyúlnak vissza Kínában.

3 A bőr számít:

• Sokan nem tudják, hogy a narancs héjában több C-vitamin van, mint a húsában. A héj további antioxidánsokban és rostokban is gazdag.

4. Narancs az iparban:

• A keserű narancsot egyes likőrök, például a Grand Marnier és a Cointreau előállításához használják.

5. színváltás:

• Azok a narancsok, amelyek olyan régiókban nőnek, ahol a nappal és az éjszaka közötti nagyobb hőmérsékletkülönbség van, zöldről narancssárgára és vissza is változhat a színük. Ez a folyamat nem befolyásolja a gyümölcs ízét.

6. a legtöbb gyümölcslé:

• Florida inkább a narancslé előállításáról ismert, mint magáról a narancsfogyasztásról. Kalifornia viszont az USA fő étkezési narancstermelője.

7. Fajtaválaszték:

• Számos narancsfajta létezik, többek között a Navel, a Valencia és a Blood Orange (vérnarancs). Mindegyiknek kissé eltérő az íze, a textúrája és a felhasználási célja.

8. narancsfák az űrben:

• 1995-ben a Discovery űrsikló fedélzetén egy biológiai kísérlet részeként egy narancsfát vittek Föld körüli pályára.

9. narancsból származó pektin:

• A narancshéj a lekvárok és zselék előállításához gyakran zselésítő anyagként használt pektin egyik fő forrása.

10. Víz egy narancsban:

• A narancs körülbelül 87% vízből áll, így kiváló hidratálási forrás, különösen melegebb éghajlaton.