Guava színező oldalak

A guava (Psidium guajava) a mirtuszfélék (Myrtaceae) családjába tartozó guava fa trópusi gyümölcse. A guava népszerű a trópusi és szubtrópusi éghajlatú országokban, ahol értékes élelmiszerforrás, és a népi gyógyászatban is alkalmazzák.

információ 

1. Eredet: A guava valószínűleg Közép- és Dél-Amerikában őshonos, de ma már a világ számos más trópusi és szubtrópusi régiójában is termesztik.
2. Megjelenés: A guava gyümölcse kerek vagy ovális, húsos húsa a fehértől a rózsaszínűig vagy narancssárgáig terjedő színű. A héj zöld vagy sárga lehet, és néha finom dudorok vannak rajta.
3. Ízlés: A guava pépjének jellegzetesen édes íze van egy csipetnyi savassággal, ami sok ember számára vonzóvá teszi.
4. Tápanyagok gazdagsága: A guava C-vitamin-, B-vitamin-, A-vitamin-, rost- és antioxidánsforrás. Kalóriatartalma is alacsony.
5. Kulináris felhasználás: A guavát nyersen fogyasztják, gyakran a magjaitól megfosztva, amelyek kemény szerkezetűek. Lé, lekvár, befőtt, gyümölcspép, valamint saláták és desszertek kiegészítője is készülhet belőle.
6. Orvosi érték: Egyes népi gyógyászati hagyományokban a guavát egészségügyi tulajdonságokkal rendelkező növénynek tartják. Többek között hasmenés elleni, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és emésztést segítő szerként használják.
7. Levélhasználat: A gyümölcs mellett a guajava levelét egyes régiókban gyógynövényként is használják. Leveleiből tea vagy főzet készíthető.
8. Termesztés: A guajavafák a trópusok éghajlati viszonyaihoz jól alkalmazkodó, szívós guajavafákon nőnek. Közepes méretű fák, jellegzetes levelekkel és fehér virágokkal.
9. Ökológiai érték: A guajavafák ökológiai szempontból is értékesek, mivel a guajavafák hozzájárulhatnak a trópusi erdőtelepítéshez, javítva ezzel az ökoszisztémát.
10. Híres ételek: A guava számos helyi étel összetevője azokban a régiókban, ahol széles körben elérhető. Egyes országokban meleg ételeket, desszerteket és rágcsálnivalókat is készítenek belőle.

trivia

1. Hawaii legfontosabb gyümölcse: A guava Hawaii egyik legfontosabb gyümölcsének számít. Nagyon népszerű ott, és ültetvényeken termesztik.
2. Kozmetikai felhasználás: A guava gyümölcsének és leveleinek kivonatát C-vitamin- és antioxidáns-tartalmuk miatt néha használják a kozmetikumokban. Bőrápolási termékekben használják őket.
3. Jelenlét az irodalomban: A guava számos irodalmi műben megjelenik, különösen azokban, amelyek trópusi régiókban játszódnak. Ízletes gyümölcsként írják le, és gyakran használják tájleírások részeként.
4. Emlékezés dalokban: Egyes kultúrákban a guava dalok és zeneszámok témája. Íze és megjelenése inspirálhatja a művészeket.
5. Hagyományos italok összetevője: Egyes országokban a guavából hagyományos italokat készítenek, mint például Mexikóban az "agua fresca", vagy a trópusi országokban a gyümölcsleveket.
6. Szimbolizmus és kulturális jelentőség: A különböző kultúrákban a guava különböző szimbolikus jelentéssel bírhat. Egyes közösségekben a termékenység, a vendégszeretet vagy az egészség szimbóluma.
7. Az első palánták az Újvilágban: A guava volt az egyik első gyümölcs, amelyet az európai telepesek hoztak be az Újvilágba. Ma már számos közép- és dél-amerikai országban népszerű gyümölcs.
8. Természetes festék: A guava héja természetes ételfestékként használható, hogy az ételek rózsaszín vagy piros színt kapjanak.
9. Illat és íz: A guava jellegzetes aromával rendelkezik, amelyet gyakran az ananász, az eper és a dinnye illatának keverékéhez hasonlítanak. Íze édes, egy csipetnyi savassággal.
10. A levelek hagyományos felhasználása: Egyes kultúrákban a guava leveleit természetes élelmiszercsomagolásként használták, hasonlóan a banán- vagy kukoricalevelekhez.