A pizza egy népszerű olasz étel, amely egy vékony, lapos kenyértésztából áll, amely általában kerek, paradicsomszósszal megkenve, különböző feltétekkel (pl. sajt, sonka, gomba, olajbogyó stb.) megkenve és sütőben sütve. Az egész világon népszerű pizza az egyik legfelismerhetőbb és legsokoldalúbb étellé vált.
Pizza színező oldalak
Információ
- Origins: A pizza eredete az ókori Egyiptomba és Görögországba vezethető vissza, ahol lapos kenyeret sütöttek különböző feltétekkel. A modern pizza, ahogyan mi ismerjük, Olaszországban, különösen Nápolyban gyökerezik.
- A torta típusai: Sokféle pizzatészta létezik - a vékony és a vastag, a ropogós és a puha között. Ilyen például a nápolyi pizza (vékony, puha tészta) és a pizza alla romana (vékony, ropogós tészta).
- A legnépszerűbb összetevők: A pizza leggyakrabban használt összetevői közé tartozik a mozzarella sajt, paradicsomszósz, bazsalikom, olajbogyó, gomba, sonka, szalámi és még sok más.
- Pizza Margherita: A legenda szerint a Margherita pizza nevét Margherita di Savoia királynőről kapta, aki 1889-ben Nápolyban tett látogatást. A hozzávalók: paradicsom, mozzarella és bazsalikom, az olasz zászló színeit hivatottak megjeleníteni.
- Globális népszerűség: A pizza világszerte népszerűvé vált, különösen az Egyesült Államokban, ahol számos fajta és stílus alakult ki.
- Pizza világnapja: Február 9-én ünneplik.
- Változatok a világ minden táján: A különböző országokban a pizza a helyi ízlésnek megfelelően módosul. Japánban például népszerűek az olyan összetevők, mint a garnélarák és a majonéz, Indiában gyakran használnak csirke tikka-t, Brazíliában pedig zöld kukoricát.
- Pizza a kultúrában: A pizzát gyakran ábrázolják filmekben, tévésorozatokban és könyvekben. Mint étel kultikus státuszra tett szert.
- Pizza kiszállítás: A pizza házhozszállítása az elviteles ételrendelés egyik legnépszerűbb módjává vált, különösen az Egyesült Államokban.
- Evolúció: A kortárs pizzatrendek közé tartozik a gluténmentes, a vegán és az alternatív alapokkal, például karfioltésztával készült változatok.
Érdekes tények
- A világ legnagyobb pizzája: A rekordot jelentő pizza 1261,65 m²-es volt, és Rómában sütötték 2012-ben. Ez egy gluténmentes pizza volt, és készítői a cöliákia problémájára akarták felhívni a figyelmet.
- Titkos menü: Egyes pizzériákban, főként az Egyesült Államokban, létezik egy "titkos menü", amely egyedi pizzafajtákat tartalmaz, és csak a beavatott vendégek számára elérhető.
- Kozmikus pizza: 2001-ben a Pizza Hut pizzát szállított a Nemzetközi Űrállomásra. Ez egy szalámis pizza volt, amelyet kifejezetten úgy készítettek el, hogy mikrogravitációs körülmények között is megőrizze tulajdonságait.
- A pizza eredete az USA-ban: Az USA első pizzériája, a Lombardi's 1905-ben nyílt meg New Yorkban.
- Pizzamánia: Az USA-ban évente körülbelül 3 milliárd pizzát adnak el. Az amerikaiak által egy nap alatt elfogyasztott összes pizzaszelet egymás mellé rakva 2,5-szer kerülné meg a Földet!
- Hawaii vita: A hawaii pizza, sonkával és ananásszal, forró vita tárgya - sokan szeretik az ízét, míg mások szerint az ananász a pizzán eretnekség. Érdekesség, hogy a hawaii pizzát 1962-ben Kanadában találták fel.
- A legdrágább pizza: A világ legdrágább pizzája az Olaszországban készült "Pizza Louis XIII". Ez 12 000 dollárba kerül, és a vásárló szeme láttára sütik meg. A hozzávalók között háromféle kaviár, homár és laposfejű hal szerepel.
- Pizza nap: Sokan február 9-ét a pizza nemzetközi napjaként ünneplik, bár a helyi ünnepségek országonként más-más időpontra eshetnek.
- Egzotikus összetevők: Egyes országokban a pizza összetevői nagyon szokatlanok lehetnek. Ausztráliában népszerűek a kenguruval, emuval vagy krokodillal készült pizzák.
- Pizza és matematika: Létezik egy matematikai tétel, a "Pizza-tétel", amely kimondja, hogy egy kerek pizza különböző egyszerű vágásokkal egyenletesen felosztható.