A sushi meglehetősen elegáns és finom étel. Úgy tűnhet, hogy ez csak hal és rizs, de valójában az egész titok az elkészítés pillanatában rejlik. Ahhoz, hogy a sushi jó legyen, közvetlenül az elkészülte után kell tálalni, ami azt jelenti, hogy friss, és a legjobb minőségű alapanyagokat kell kiválasztani. A jó sushi elkészítéséhez először sokat kell olvasni a témában.
