Sono presenti in molti dei piatti che mangiamo ogni giorno. Si possono trovare in zuppe, secondi piatti, panini e insalate. Ci sono molti tipi diversi in tutto il mondo, quindi sarebbe impossibile contarli tutti. In questa sezione troverete le verdure più popolari durante tutto l'anno e in autunno, come le zucche e le zucchine. Puoi dipingere le immagini online, o stamparle e giocare con i pastelli tradizionali nel tuo tempo libero.
Libro da colorare di verdure
Informazioni
Le piante annuali, biennali e perenni sono alimenti indispensabili senza i quali l'uomo non potrebbe funzionare. Molti di loro contengono molte vitamine, che il nostro corpo può assorbire dopo averli mangiati. Molte piante non hanno solo frutti ma anche foglie utili, come il prezzemolo. Questo rende la zuppa più profumata e aromatica.
Le verdure contengono molte vitamine e minerali. Sono soprattutto una grande fonte di vitamina A e C. La maggior parte di loro ha anche una grande dose di fibre. Si stima che in tutto il mondo si usano ben 250 specie diverse, di cui un quinto è usato nel nostro paese.
Fatti interessanti
- Verdure a foglia ricche di vitamine: Le verdure a foglia come spinaci, cavoli e lattuga sono ricche di vitamine e minerali come la vitamina K, la vitamina A, l'acido folico e il ferro.
- I broccoli e i loro benefici per la salute: I broccoli sono noti per il loro elevato contenuto di vitamina C e di fibre, con i relativi benefici per la salute, come il supporto del sistema immunitario e la protezione dalle malattie cardiache.
- Verdure di radice per favorire la digestione: Le verdure a radice, come carote, barbabietole e sedano, sono ricche di fibre, che favoriscono la digestione e aiutano a mantenere una flora intestinale sana.
- Aglio - L'antibiotico naturaleL'aglio è noto per le sue proprietà antibatteriche e antivirali. Contiene composti di zolfo che possono contribuire a rafforzare il sistema immunitario.
- Legumi e proteine vegetali: I legumi come i fagioli, le lenticchie e i piselli sono ottime fonti di proteine vegetali, che possono costituire una parte importante delle diete vegetariane e vegane.
- Peperoni rossi e vitamina C: I peperoni rossi hanno un contenuto di vitamina C superiore a quello del limone. Si tratta di una fonte importante di questa vitamina, che sostiene il sistema immunitario e agisce come antiossidante.
- La zucca e i suoi molteplici usi: La zucca è un ortaggio versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti, dalle zuppe alle torte. È inoltre ricca di vitamina A.
- Verdure fermentate e probiotici: Le verdure fermentate, come il kimchi e i crauti, sono fonti di probiotici naturali che favoriscono una flora intestinale sana.
- Il cavolfiore e l'alternativa salutare: Il cavolfiore sta diventando un'alternativa popolare alla farina e al riso quando viene macinato in una consistenza che ricorda quella di questi prodotti. È un buon modo per aumentare il consumo di verdure.
- Varietà di colori - Varietà di sostanze nutritive: I diversi colori delle verdure (rosso, giallo, verde, viola) sono associati a diversi nutrienti e antiossidanti, evidenziando il loro valore per la salute.