Queste palline sono una prelibatezza molto conosciuta: il caviale. La gente lo compra in massa per i ristoranti più famosi perché è diventato un indicatore sicuro di lusso e ricchezza. In effetti, il caviale è costoso... ma anche molto delizioso. È disponibile in diversi colori, come il nero o il rosso, e delizia anche per la sua consistenza, in quanto si tratta di piccole particelle appiccicose.
