世の中のほとんどの人が、たまには甘いものを食べたいと思うものです。飴玉やドーナツ、ジンジャーブレッドなどがそうである。ポーランドではポンチキがとても人気があり、特に1年のうち1日、太めの木曜日には、1日に何度も食べるほどです。一方、クリスマス前には、家庭で最も頻繁に、ジンジャークッキーを焼くのです。