塗り絵 ニシン

ニシンは大西洋、北大西洋、バルト海などの北方海域に生息する海産魚である。ニシンは経済的にも食用としても重要な魚であり、生物学的にも興味深い魚である。

インフォメーション 

1. 外観:ニシンは細長い体をしており、側面が銀色に光っているのが特徴。体には特徴的な黒い線が走っている。
2. 生活環境:ニシンは外洋性の魚で、海底から離れた外洋に生息している。越冬地と産卵地の間を移動するため、ニシンの回遊は時に著しい。
3. フード:ニシンは捕食性の魚で、オキアミや小型甲殻類などの小型浮遊生物を捕食する。
4. 生態学的役割:ニシンは海洋生態系において重要な役割を果たしており、大型魚、海鳥、海洋哺乳類を含む多くの動物種に餌を提供している。
5. 経済的重要性:ニシンは、特にバルト海沿岸諸国では経済的に非常に重要である。食用、水産加工用、魚油の原料として広く漁獲されている。
6. 漁業経済的重要性が高いため、ニシンの漁獲、加工、輸出産業が発達している地域もある。ニシンを使った伝統的な魚料理も多い。
7. 産卵:ニシンは産卵場所に移動する。産卵場所はニシンの種類によって異なる。
8. 料理:ニシンは、生のままマリネにしたり、炒めたり、煮たりと、料理によく使われる。ポーランドでは、ニシンのオイル漬けやクリーム煮は、特に休日に人気のある料理である。
9. 魚油産業:ニシンの脂肪から得られる魚油は、人間の健康に有益なオメガ3脂肪酸の貴重な供給源である。
10. 持続可能な漁業ニシン漁は経済的にも生態学的にも重要性が高いため、魚の個体数を守り、生態系のバランスを維持するために、持続可能な方法でニシン漁を管理する努力がなされている。

トリビア 

1. 海運史におけるニシン:ニシンは海運の歴史において重要な役割を果たしてきた。かつてニシンはその防腐作用から、長い航海をする船員にとって重要なタンパク源だった。
2. 経済効果:バルト海沿岸諸国など一部の地域では、ニシンは経済と人々の生活に大きな影響を与えていた。多くの漁村にとって、ニシンは主要な食料源であり、雇用の場でもあった。
3. 他の名前:ニシンは言語によって呼び名が異なる。例えば、英語では「herring（ニシン）」、ドイツ語では「Hering（ヘリング）」、フランス語では「hareng（ハレン）」と呼ばれる。
4. 産卵回遊:ニシンはしばしば、産卵場所である深海へ長い冬期の回遊をする。これらの回遊は時に壮観であり、海洋生態系にとって非常に重要である。
5. 生物発光の原因:海洋における生物発光（生物による発光）の原因として、ニシンは重要な役割を果たしている。ニシンの体内にはルシフェラーゼと呼ばれる化合物があり、これが発光の原因となっている。
6. 冬の釣り:ニシンは冬の間、海水温に反応してプランクトンなどの餌を移動させるため、岸に近づく傾向がある。
7. 記録的な数字:かつてニシン漁は集中的に行われ、個体数の激減を招いた。1967年には記録的なニシン漁が行われ、約380万トンが捕獲された。
8. ヘリングスと詩:ヘリングスはさまざまな文化の文学、詩、歌に繰り返し登場し、しばしば海の冒険や漁業の生活を象徴する。
9. 記録的なニシンニシンの最大記録は体長約48cmだが、成魚の平均体長は20～30cm。
10. キッチンのニシン:ニシンは世界中の多くの料理で親しまれている。ポーランド料理では、ニシンのクリーム煮、ニシンのオイル煮、ニシンの酢漬け、ニシンの玉ねぎ煮など、様々なニシン料理が知られている。