Gnu to zwierzęta, które są ściśle wypasane i zdecydowanie preferują słodkie oraz bardzo gęste trawy. Trawa ta często rośnie na terenach, na których niedawno doszło do pożaru. Stada gnu ciągle poszukują pożywienia zarówno w dzień jak i w nocy. Porozumiewają się za pomocą wzroku i zapachu, ale też charakterystycznych odgłosów, których nie sposób nie usłyszeć.