Wiadomym jest, że im coś piękniej wygląda tym jest bardziej apetyczne. Tak też jest z sushi. Im więcej dodatków, kolorów a przede wszystkim pomysłów na sushi tym ludzie będą chętniej próbować. Sushi wywodzi się z Chin, ponieważ to właśnie oni mają idealny dostęp do ryżu i morskich przysmaków- ryby, algi, wodorosty, kawior.
