A manga é uma fruta tropical que vem da mangueira (Mangifera indica). Ela é conhecida por sua polpa suculenta com sabor e aroma característicos.
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Informações
Aparência e características: A manga é uma fruta de formato oval com casca de diferentes tonalidades, dependendo da variedade. Sua polpa pode variar do amarelo ao laranja e é suculenta e macia.
Sabor e aroma: As mangas são apreciadas por seu sabor doce, que pode ter notas cítricas ou tropicais. Seu aroma intenso é característico e fácil de reconhecer.
Uso culinário: As mangas são usadas em uma variedade de pratos culinários. Pode ser consumida crua como lanche, adicionada a saladas, smoothies, sobremesas e como ingrediente em pratos de carne e peixe.
Uma riqueza de nutrientes: A manga é uma fonte de vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitaminas do complexo B e minerais como o potássio. Ela também contém fibras, que são benéficas para a digestão.
Frutas para a saúde: O consumo de mangas pode trazer benefícios à saúde, como o apoio ao sistema imunológico, o cuidado com a pele, a melhora da digestão e a regulação da pressão arterial.
Variedades: Há muitas variedades de manga com diferentes formatos, cores de casca e sabores de polpa. Elas incluem variedades como Kent, Alphonso, Ataulfo, Haden e muitas outras.
País de origem: As mangas são nativas do sul da Ásia e atualmente são cultivadas em muitos países com climas tropicais e subtropicais.
Sazonalidade: A temporada de mangas geralmente ocorre na primavera e no verão, embora, graças à distribuição global, elas estejam disponíveis na maior parte do ano.
Simbolismo cultural: Em algumas culturas, a manga é um símbolo de maturidade e riqueza. Na Índia, por exemplo, ela é considerada o "rei das frutas".
Aplicação em cosméticos: Os extratos de manga às vezes são usados no setor de cosméticos para fazer cremes e loções, devido aos seus efeitos benéficos para a saúde da pele.
Fatos interessantes
- "Rei das frutas": Em muitas culturas, a manga é chamada de "rei das frutas" por sua doçura, aroma e riqueza de sabor excepcionais. Essa designação honrosa destaca sua posição única entre as frutas.
- Múltiplas variedades: Existem mais de 1.000 variedades de manga em todo o mundo, com diferentes formas, cores, sabores e tamanhos. Cada variedade tem suas próprias características exclusivas.
- Mangueira: As mangas vêm de uma árvore chamada Mangifera indica. Essa árvore perene pode atingir uma altura impressionante e dá frutos por muitos anos.
- Registros de tamanho: A maior manga registrada no Guinness Book of World Records pesava cerca de 3,5 kg. Essa é uma fruta realmente grande!
- Maior fabricante: A Índia é o maior produtor de mangas do mundo, respondendo por cerca de 40% da produção mundial da fruta.
- Exportação e importação: As mangas são exportadas de países tropicais de todo o mundo. Em algumas regiões, como os Estados Unidos, ela é uma das frutas importadas mais populares.
- Manga como palavra-chave: A palavra "manga" é uma das poucas palavras que tem o mesmo som em vários idiomas do mundo. Não importa se você está na Polônia, na Inglaterra ou no Japão, a palavra é reconhecível.
- Símbolo do fruto do amor: Em algumas culturas, a manga é considerada um símbolo de amor e paz. Às vezes, ela é oferecida como presente em ocasiões importantes.
- Uso em culinária: Além de serem consumidas cruas, as mangas são usadas em uma grande variedade de pratos e bebidas, como sucos, smoothies, salsas, pratos principais, sobremesas e chutneys.
- Tradições rituais: Em algumas comunidades, as mangas são uma parte importante das tradições cerimoniais, como cerimônias de casamento e festivais.