Livro para colorir tomates

O tomate é uma planta frutífera da família das solanáceas, conhecida cientificamente como Solanum lycopersicum. Embora culinariamente seja considerado um vegetal, botanicamente é uma fruta. São nativos da América do Sul, mas são cultivados em todo o mundo por sua versatilidade na culinária. Os tomates são ricos em vitamina C, potássio, licopeno e muitos outros nutrientes. Podem ser consumidos de várias maneiras: crus, cozidos, refogados ou como ingrediente de molhos e conservas. O tomate também é um ingrediente extremamente importante em muitas cozinhas do mundo, incluindo a italiana, a espanhola e a mexicana.

Informações

1 Classificação botânica:

• Família: Solanaceae
• Gênero: Solanum
• Espécie: lycopersicum

2 Origem:

• Originalmente, os tomates eram originários do oeste da América do Sul.

3 Valores nutricionais:

• Rico em vitaminas A, C, K e B.
• Uma fonte de minerais como potássio e magnésio.
• Elas contêm licopeno, um antioxidante que pode contribuir para a proteção contra determinadas doenças crônicas.

4 Usos culinários:

• Os tomates são versáteis na cozinha e podem ser consumidos crus, cozidos, ensopados, fritos, etc.
• Eles são um ingrediente fundamental em muitos molhos, sopas, saladas e outros pratos.

5. cultivo:

• Elas podem ser cultivadas tanto no jardim quanto em vasos.
• Elas exigem uma posição ensolarada e um solo bem drenado.
• A rega e a fertilização regulares são fundamentais para o crescimento saudável.

6 variedades:

• Há muitas variedades de tomates, que variam em sabor, cor, forma e tamanho. Isso inclui desde tomates-cereja até tomates grandes e carnudos.

7 Benefícios potenciais para a saúde:

• Eles podem ajudar na saúde do coração, do sistema digestivo e da pele.
• O licopeno pode contribuir para a proteção contra certos tipos de câncer.

Fatos interessantes

1. fruta ou vegetal?

• Embora botanicamente o tomate seja uma fruta, em muitos países ele é tratado culinariamente como um vegetal. Em 1893, nos Estados Unidos, a Suprema Corte reconheceu o tomate como um vegetal por motivos fiscais.

2. tomates e moedas de ouro:

• O nome "tomate" vem da palavra italiana "pomo d'oro", que significa "maçã dourada". As variedades iniciais de tomate eram de cor dourada.

3. tomates coloridos:

• Nem todos os tomates são vermelhos. Existem variedades amarelas, laranja, verdes, roxas e até pretas.

4. licopeno:

• Os tomates são uma importante fonte de licopeno, um antioxidante que pode proteger contra determinadas doenças. Pesquisas sugerem que o aquecimento dos tomates aumenta a biodisponibilidade do licopeno.

5) Tomate no espaço:

• Em 1984, o tomate tornou-se a primeira fruta (vegetal) cultivada no espaço a bordo do Ônibus Espacial.

6. Dia Mundial do Tomate:

• O Dia Mundial do Tomate é comemorado em 29 de julho.

7) O tomate na literatura:

• F. Scott Fitzgerald, em seu livro The Great Gatsby, menciona que Gatsby nunca tinha visto um tomate cru antes.

8 Proibido em determinadas áreas:

• No século XVIII, muitos europeus consideravam os tomates venenosos devido ao conteúdo de toxinas de alguns membros da família das solanáceas.

9. amigável ao coração:

• O consumo regular de tomates pode contribuir para a redução do colesterol e da pressão arterial, o que é benéfico para a saúde do coração.

10. a maioria dos tomates:

• A China, a Índia, os EUA e a Turquia são os principais produtores de tomate do mundo, fornecendo grandes quantidades dessas frutas (legumes) para o mercado global.