Mango je tropické ovocie, ktoré pochádza zo stromu mango (Mangifera indica). Je známe svojou šťavnatou dužinou s výraznou chuťou a vôňou.
Mango omaľovánky
Informácie
Vzhľad a vlastnosti: Mango je oválne ovocie so šupkou rôznych odtieňov farby v závislosti od odrody. Jeho dužina môže mať žltú až oranžovú farbu a je šťavnatá a mäkká.
Chuť a vôňa: Mango je cenené pre svoju sladkú chuť, ktorá môže mať citrusové alebo tropické tóny. Jeho intenzívna vôňa je výrazná a ľahko rozpoznateľná.
Kulinárske použitie: Mango sa používa v rôznych kulinárskych pokrmoch. Môže sa jesť surové ako občerstvenie, pridávať do šalátov, smoothies, dezertov a ako prísada do mäsových a rybacích pokrmov.
Bohatstvo živín: Mango je zdrojom vitamínu C, vitamínu A, vitamínu E, vitamínov skupiny B a minerálov, ako je draslík. Obsahuje aj vlákninu, ktorá je prospešná pre trávenie.
Ovocie pre zdravie: Konzumácia manga môže byť zdraviu prospešná, napríklad podporuje imunitný systém, stará sa o pokožku, zlepšuje trávenie a reguluje krvný tlak.
Odrody: Existuje mnoho odrôd manga s rôznymi tvarmi, farbami šupky a chuťou dužiny. Patria sem odrody ako Kent, Alphonso, Ataulfo, Haden a mnohé ďalšie.
Krajina pôvodu: Mango pochádza z južnej Ázie a v súčasnosti sa pestuje v mnohých krajinách s tropickým a subtropickým podnebím.
Sezónnosť: Sezóna manga zvyčajne pripadá na jar a leto, hoci vďaka celosvetovej distribúcii je dostupné väčšinu roka.
Kultúrna symbolika: V niektorých kultúrach je mango symbolom zrelosti a bohatstva. Napríklad v Indii sa považuje za "kráľa ovocia".
Použitie v kozmetike: Výťažky z manga sa niekedy používajú v kozmetickom priemysle na výrobu krémov a pleťových vôd vďaka ich priaznivým účinkom na zdravie pokožky.
Zaujímavosti
- "Kráľ ovocia": V mnohých kultúrach sa mango označuje za "kráľa ovocia" pre svoju výnimočnú sladkosť, vôňu a bohatú chuť. Toto čestné označenie zdôrazňuje jeho jedinečné postavenie medzi ovocím.
- Viacero odrôd: Na svete existuje viac ako 1 000 odrôd manga rôznych tvarov, farieb, chutí a veľkostí. Každá odroda má svoje jedinečné vlastnosti.
- Strom manga: Mango pochádza zo stromu s názvom Mangifera indica. Tento vždyzelený strom dosahuje úctyhodnú výšku a prináša ovocie mnoho rokov.
- Záznamy o veľkosti: Najväčšie mango zapísané v Guinnessovej knihe rekordov malo hmotnosť približne 3,5 kg. To je naozaj veľké ovocie!
- Najväčší výrobca: India je najväčším producentom manga na svete, na ktorého pripadá až 40% svetovej produkcie tohto ovocia.
- Vývoz a dovoz: Mango sa vyváža z tropických krajín po celom svete. V niektorých regiónoch, ako napríklad v Spojených štátoch, je jedným z najobľúbenejších dovážaných druhov ovocia.
- Mango ako kľúčové slovo: Slovo "mango" je jedným z mála slov, ktoré znejú rovnako v mnohých jazykoch na celom svete. Či už ste v Poľsku, Anglicku alebo Japonsku, toto slovo je rozpoznateľné.
- Symbol ovocia lásky: V niektorých kultúrach sa mango považuje za symbol lásky a mieru. Niekedy sa ponúka ako dar pri významných príležitostiach.
- Použitie v kulinárstve: Okrem konzumácie surového manga sa používa do širokej škály jedál a nápojov, ako sú šťavy, smoothies, salsy, hlavné jedlá, dezerty a čatní.
- Rituálne tradície: V niektorých komunitách je mango dôležitou súčasťou obradných tradícií, ako sú svadobné obrady a festivaly.