Omaľovánky Pomaranče

Toto ovocie je najobľúbenejšie a spolu s mandarínkami je na prvom mieste v počte citrusových plodov. Ľudia si radi vylisujú čerstvé šťavy z rôznych druhov ovocia a pijú ich napríklad v letných horúčavách. Citrusové plody sú sladké a zároveň veľmi osviežujúce. Ak máte radi citrusové plody tak ako väčšina ľudí, vyfarbite obrázky v našej farebnej základni, ale najprv si vyberte ten, ktorý sa vám páči najviac.

Informácie

1 Botanická klasifikácia:

• Čeľaď: Rutaceae
• Typ: Citrusové ovocie
• Druh: Citrus × sinensis (pre sladké pomaranče)

2 Pôvod:

• Pomaranče pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, ale v súčasnosti sa pestujú v mnohých oblastiach so subtropickým a tropickým podnebím na celom svete.

3 Výživové hodnoty:

• Bohatý na vitamín C, ktorý je silným antioxidantom a podporuje imunitný systém.
• Obsahujú tiež vlákninu, vitamíny skupiny B, draslík a kyselinu listovú.

4 Kulinárske použitie:

• Pomaranče sa môžu jesť surové, vylisovať z nich šťavu a ich kôra sa často používa ako ochucovadlo pri varení.
• Používajú sa aj pri výrobe marmelád, džemov a pri pečení.

5. pestovanie:

• Oranžovníky uprednostňujú teplé, slnečné stanovištia s dobre odvodnenou pôdou.
• Existujú rôzne odrody pomarančovníkov vrátane tých, ktoré sa pestujú pre jedlé plody, ako aj tých, ktoré sa pestujú pre okrasnú kôru.

6 odrôd:

• Existuje mnoho odrôd pomarančov vrátane sladkých, horkých a kyslých pomarančov. Sladké pomaranče (Citrus × sinensis) sa najčastejšie konzumujú surové, zatiaľ čo horké pomaranče (Citrus × aurantium) sa často používajú na výrobu marmelád a likérov.

7 potenciálnych zdravotných výhod:

• Pomaranče podporujú zdravie srdca, podporujú trávenie a majú protizápalový účinok.
• Flavonoidy obsiahnuté v pomarančoch môžu pomôcť chrániť pred srdcovými chorobami tým, že znižujú krvný tlak a hladinu LDL cholesterolu.

8 Hlavné producentské krajiny:

• Najväčšími svetovými producentmi pomarančov sú Brazília, USA (najmä Florida a Kalifornia), India a Čína.

Zaujímavosti

1. symbolické ovocie:

• V mnohých kultúrach, najmä v Číne, sú pomaranče symbolom šťastia a prosperity. Často sa dávajú ako darček počas čínskeho nového roka.

2. najstaršie známe pomaranče:

• Prvé zmienky o pestovaní pomarančov pochádzajú z roku 2500 pred naším letopočtom z Číny.

3 Na pokožke záleží:

• Mnohí ľudia si neuvedomujú, že v kôre pomaranča je viac vitamínu C ako v jeho dužine. Šupka je bohatá aj na ďalšie antioxidanty a vlákninu.

4. Orange v priemysle:

• Horké pomaranče sa používajú pri výrobe niektorých likérov, napríklad Grand Marnier a Cointreau.

5. zmena farby:

• Pomaranče, ktoré rastú v oblastiach s väčšími teplotnými rozdielmi medzi dňom a nocou, môžu meniť farbu zo zelenej na oranžovú a späť. Tento proces nemá vplyv na chuť ovocia.

6. najviac šťavy:

• Florida je známa skôr výrobou pomarančového džúsu ako konzumáciou samotných pomarančov. Na druhej strane je Kalifornia hlavným producentom stolových pomarančov v USA.

7. Rozmanitosť odrôd:

• Existuje mnoho odrôd pomarančov, okrem iného Navel, Valencia a Blood Orange (krvavý pomaranč). Každý z nich má trochu inú chuť, štruktúru a účel.

8. pomarančovníky vo vesmíre:

• V roku 1995 bol na obežnú dráhu vynesený pomarančovník na palube raketoplánu Discovery ako súčasť biologického experimentu.

9. pektín z pomarančov:

• Pomarančová kôra je hlavným zdrojom pektínu, látky, ktorá sa často používa ako želírujúca látka pri výrobe džemov a želé.

10. Voda v pomaranči:

• Pomaranče obsahujú približne 87% vody, čo z nich robí vynikajúci zdroj hydratácie, najmä v teplejšom podnebí.