Ak chceme zjesť mandarínku, musíme ju najprv ošúpať. V prípade jabĺk alebo hrušiek to robiť nemusíme, stačí ovocie dobre umyť. Umytú a ošúpanú kôru mandarínky môžete použiť tak, že ju pridáte do horúceho čaju, ktorý mu dodá sviežu a citrusovú chuť a vôňu.
