Kumkvát je výraz pre sladké jablko červenej farby, ktoré pochádza z Číny a Japonska. Je to šťavnaté, mäkké a sladké jablko s často šťavnatou ružovou dužinou. Kumkváty sa považujú za jeden z najchutnejších druhov jabĺk. Často sa používajú na výrobu džúsov, zmrzliny, džemov a sušienok. Sú tiež obľúbenou prísadou do čínskych a japonských jedál. Majú nízky obsah cukru a sú veľmi aromatické.