Charakteristickým znakom Mexika je povestná pikantná a dobre ochutená kuchyňa. Tieto jedlá sú pre nás často príliš korenené. Dokonca aj rýchle tacos, ako sú tieto, obsahujú chilli papričky, takže sa môžete popáliť. Táto kukuričná placka s vlastnou náplňou sa stala populárnou po celom svete, a to nielen v reštauráciách, ale aj v pojazdných reštauráciách, pretože je vlastnosťou rýchlejšej prípravy.
