Mango är en tropisk frukt som kommer från mangoträdet (Mangifera indica). Den är känd för sitt saftiga fruktkött med en distinkt smak och arom.
Mango målarböcker
Information
Utseende och egenskaper: Mangon är en oval frukt med skal i olika färgnyanser beroende på sort. Fruktköttet kan vara gult till orange och är saftigt och mjukt.
Smak och doft: Mango är uppskattad för sin söta smak, som kan ha inslag av citrus eller tropiska toner. Den intensiva aromen är karakteristisk och lätt att känna igen.
Kulinarisk användning: Mango används i en mängd olika kulinariska rätter. Den kan ätas rå som snacks, tillsättas i sallader, smoothies, desserter och som ingrediens i kött- och fiskrätter.
En mängd näringsämnen: Mango är en källa till C-vitamin, A-vitamin, E-vitamin, B-vitaminer och mineraler som kalium. Den innehåller också fibrer som är bra för matsmältningen.
Frukt för hälsa: Att äta mango kan ge hälsofördelar som att stödja immunförsvaret, vårda huden, förbättra matsmältningen och reglera blodtrycket.
Sorter: Det finns många olika sorters mango med olika form, skalfärg och fruktköttssmak. Bland dessa finns sorter som Kent, Alphonso, Ataulfo, Haden och många andra.
Ursprungsland: Mango kommer ursprungligen från Sydasien och odlas nu i många länder med tropiskt och subtropiskt klimat.
Säsongsmässigt: Mangosäsongen infaller vanligtvis under våren och sommaren, men tack vare den globala distributionen finns de tillgängliga under större delen av året.
Kulturell symbolik: I vissa kulturer är mangon en symbol för mognad och rikedom. I Indien betraktas den t.ex. som "fruktens kung".
Användning i kosmetika: Mangoextrakt används ibland i kosmetikaindustrin för att tillverka krämer och lotioner, på grund av deras positiva effekter på hudens hälsa.
Intressanta fakta
- "Fruktens kung": I många kulturer kallas mangon för "fruktens konung" på grund av sin exceptionella sötma, arom och rika smak. Denna hedersbeteckning understryker dess unika ställning bland frukterna.
- Flera olika sorter: Det finns mer än 1 000 mangosorter i världen, med olika former, färger, smaker och storlekar. Varje sort har sina egna unika egenskaper.
- Mangoträd: Mango kommer från ett träd som heter Mangifera indica. Detta vintergröna träd kan nå en imponerande höjd och bär frukt i många år.
- Registrering av storlek: Den största mango som finns med i Guinness rekordbok hade en vikt på ca 3,5 kg. Det är en riktigt stor frukt!
- Största tillverkare: Indien är den största producenten av mango i världen och står för ca 40% av världens produktion av denna frukt.
- Export och import: Mango exporteras från tropiska länder över hela världen. I vissa regioner, t.ex. USA, är den en av de mest populära importerade frukterna.
- Mango som nyckelord: Ordet "mango" är ett av de få ord som låter likadant på många språk runt om i världen. Oavsett om du befinner dig i Polen, England eller Japan så känner du igen ordet.
- Symbol för kärlekens frukt: I vissa kulturer betraktas mangon som en symbol för kärlek och fred. Ibland erbjuds den som gåva vid viktiga tillfällen.
- Användning i storkök: Förutom att äta mango rå används den i en mängd olika rätter och drycker, t.ex. juice, smoothies, salsor, huvudrätter, desserter och chutneys.
- Rituella traditioner: I vissa samhällen är mango en viktig del av ceremoniella traditioner som bröllopsceremonier och festivaler.