Las galletas son pequeños productos de panadería, normalmente dulces, muy populares en todo el mundo.
Galletas - curiosidades e información
- Tipos de galletasGalletas de mantequilla, galletas de mantequilla, galletas de avena, galletas de cereales, galletas de jengibre, galletas de chocolate, galletas de frutos secos y galletas rellenas, como las galletas de mermelada o las galletas de sándwich.
- Ingredientes: Los ingredientes básicos para hacer pasteles son harina, azúcar, grasa (mantequilla, margarina o aceite) y, a menudo, huevos. Se pueden añadir otros ingredientes, como frutos secos, fruta, chocolate, especias, bicarbonato o levadura en polvo, para crear sabores y texturas diferentes.
- PreparaciónGalletas: Las galletas suelen prepararse mezclando ingredientes, dando forma a la masa (por ejemplo, bolas, panecillos, estrellas) y cociéndolas después en el horno. Algunas galletas, como las de avena, también pueden hacerse sin hornear.
- Aplicación: Los pasteles son un tentempié y un postre muy popular, que a menudo se sirve con café o té. También se pueden utilizar como regalo, sobre todo en fiestas como la Navidad.
- AlmacenamientoLas galletas se conservan mejor en un recipiente hermético para mantenerlas frescas y crujientes. Algunas galletas, como las de mantequilla, también pueden congelarse antes de hornearlas.
- Valor nutricionalLas galletas suelen ser ricas en calorías y pueden contener grandes cantidades de azúcar y grasa. Sin embargo, algunas galletas, como las elaboradas con harina de avena o harina integral, también pueden aportar algo de fibra y otros nutrientes.