グアバ（Psidium guajava）は、マートル科（Myrtaceae）の植物であるグアバの木から採れる熱帯果実である。グアバは熱帯や亜熱帯の気候の国で人気があり、食料源として重宝されているほか、民間療法にも応用されている。
グアバ着色のページ
インフォメーション
- 起源だ： グアバはおそらく中南米原産だが、現在では世界中の多くの熱帯・亜熱帯地域で栽培されている。
- 登場： グアバの果実は丸いか楕円形で、果肉の色は白からピンク、オレンジまである。果皮は緑色または黄色で、細かい膨らみがあることもある。
- 味だ： グアバの果肉は、ほのかな酸味のある独特の甘味があり、多くの人々を魅了している。
- 豊富な栄養素： グアバはビタミンC、ビタミンB群、ビタミンA、食物繊維、抗酸化物質の宝庫である。カロリーも低い。
- 料理用： グアバは生で食べられ、硬い食感の種は取り除かれることが多い。また、ジュース、ジャム、ジャム、フルーツ・ムース、サラダやデザートの材料としても使われる。
- 医学的価値： 一部の民間療法では、グアバは健康効果のある植物と考えられている。特に、下痢止め、抗炎症、抗菌、消化促進剤として使用されている。
- 葉を使う： 果実だけでなく、グアバの葉も薬草として使われる地域がある。その葉からお茶や煎じ薬を作ることができる。
- 栽培： グアバの木は丈夫で熱帯の気候条件によく適応する。中型の木で、特徴的な葉と白い花をつける。
- 生態学的価値： グアバの木は生態学的にも価値がある。なぜなら、グアバの木は熱帯の森林再生に貢献し、生態系を改善できるからである。
- 有名な料理： グアバが広く出回っている地域では、多くの郷土料理の材料となっている。国によっては、デザートやスナック菓子だけでなく、温かい料理もグアバで作られる。
トリビア
- ハワイで最も重要な果物： グアバはハワイで最も重要な果物のひとつである。ハワイではとても人気があり、プランテーションで栽培されている。
- 化粧品の使用： グアバ果実とその葉の抽出物は、ビタミンCと抗酸化物質を含むため、化粧品に使用されることがある。スキンケア製品に使用されている。
- 文学における存在感： グアバは多くの文学作品、特に熱帯地方を舞台にした作品に登場する。グアバはおいしい果物として描写され、風景描写の一部としてもよく使われる。
- 歌の中の思い出： グアバが歌や音楽の題材になる文化もある。その味と見た目は芸術家にインスピレーションを与える。
- 伝統的な飲み物の原料： メキシコの「アグア・フレスカ」や熱帯地方のジュースなど、伝統的な飲み物を作るためにグアバが使われる国もある。
- 象徴性と文化的意義： 異なる文化圏では、グアバにはさまざまな象徴的意味がある。ある地域では、グアバは豊穣、もてなし、健康の象徴とされている。
- 新世界で最初の苗木： グアバは、ヨーロッパからの入植者が新大陸に持ち込んだ最初の果物のひとつである。現在では多くの中南米諸国で人気の果物である。
- 天然染料： グアバの皮は天然の着色料として料理にピンクや赤の色をつけることができる。
- 香りと味： グアバはパイナップル、ストロベリー、メロンの香りが混ざったような独特の香りがする。味は甘く、ほのかな酸味がある。
- 葉の伝統的な使用法： 一部の文化では、グアバの葉はバナナやトウモロコシの葉のように、食品の自然な包装として使われてきた。
