"Ratatouille" je francúzsky animovaný film z roku 2007, ktorý vyrobili Pixar Animation Studios a vydala spoločnosť Walt Disney Pictures. Film režíroval Brad Bird a rozpráva príbeh Remiho, inteligentného potkana, ktorý sníva o tom, že sa stane kuchárom, a jeho nezvyčajného priateľstva s mladým kuchárom menom Linguini.
Ratatouille maľovanky
informácie
- Zápletka: Film sa zameriava na Remiho, ktorý má mimoriadny zmysel pre chuť a čuch, ako aj schopnosť variť na úrovni profesionálneho kuchára. Hlavný hrdina sníva o tom, že sa stane kuchárom, ale keďže je potkan, musí svoje schopnosti skrývať. Jedného dňa sa zoznámi s mladým šéfkuchárom Linguinim, ktorý sa zapletie do série komických situácií a snaží sa udržať si prácu v prestížnej parížskej reštaurácii. Spoločne sa snažia získať uznanie vo svete kulinárstva.
- Postavy: Hlavnými postavami sú Remi - potkan s mimoriadnymi kuchárskymi schopnosťami, Linguini - plachý mladý kuchár, Colette - ambiciózna kuchárka, Skinner - zlý kuchár a mnoho ďalších postáv, ktoré ovplyvňujú vývoj deja.
- Lokality: Dej filmu sa odohráva najmä v Paríži, najmä v kuchyni prestížnej reštaurácie Gusteau's a v Linguiniho neďalekom byte.
- Správa: "Ratatouille" sa dotýka tém, ako je plnenie snov, prekonávanie nepriazne osudu, akceptovanie inakosti a umenie kulinárskej tvorivosti. Film ukazuje, že vášeň a schopnosti nezávisia od pôvodu alebo vzhľadu.
- Prijatie: Film získal pozitívne recenzie pre svoju inovatívnu animáciu, inteligentný humor a posolstvo. Bol ocenený Oscarom v kategórii "Najlepší animovaný film". Stal sa obľúbeným u detí aj dospelých.
- Kuchyňa: Názov "Ratatouille" sa vzťahuje aj na kulinárske jedlo. Ide o tradičné jedlo pochádzajúce z južného Francúzska, ktoré pozostáva najmä zo zeleniny, ako sú baklažány, cukety, papriky a paradajky, dusené spolu s aromatickým korením.
- Hudba: Hudbu k filmu zložil Michael Giacchino. Soundtrack ovplyvňuje atmosféru filmu, zachytáva humorné aj emotívne momenty.
trivia
- Šéfkuchár ako hlavná postava: V počiatočných fázach nakrúcania filmu mal režisér Brad Bird pochybnosti, či má byť hlavnou postavou kuchár alebo šéfkuchár. Nakoniec sa rozhodol, že hlavnou postavou bude potkan Remi.
- Podrobnosti o kulinárskych technikách: V záujme presného zobrazenia procesov kulinárskeho varenia tvorcovia filmu vykonali rozsiahly výskum a analýzu, ktorá sa týkala techník varenia a vzhľadu jedál. Mnohé scény zobrazujúce varenie boli starostlivo prepracované tak, aby boli čo najrealistickejšie.
- Konzultácie šéfkuchára: V snahe lepšie pochopiť svet varenia a kulinárskych techník sa produkčný tím poradil so známym šéfkuchárom Thomasom Kellerom, ktorý poskytol rady týkajúce sa autenticity a realizmu pri zobrazovaní kuchynskej práce.
- Referencie kulinárskych majstrov: Vo filme sa objavujú odkazy na skutočné postavy z kulinárskeho sveta. Napríklad postava šéfkuchára Gusteaua bola čiastočne inšpirovaná autentickým šéfkuchárom Paulom Bocusom, známym revolucionárom francúzskej kuchyne.
- Realistická animácia potravín: Animácia jedla sa ukázala ako pomerne náročná úloha. Tvorcovia museli presne pochopiť, ako sa počas varenia menia rôzne textúry, farby a tvary potravín. Výsledkom je, že jedlo vo filme vyzerá veľmi realisticky.
- Reštaurácia "Gusteau's" je kombináciou dvoch názvov: Názov prestížnej reštaurácie vo filme "Gusteau's" je kombináciou dvoch mien: mena Augusta Gusteaua, fiktívneho šéfkuchára vo filme, a mena princa Louisa Ferdinanda, ktorý ovplyvnil tradíciu francúzskej kuchyne.
- Neuveriteľný realizmus vlasov: Tvorcovia filmu sa snažili dosiahnuť veľký realizmus vo vlasoch postáv. Najmä Linguini mal veľa rôznych tvarov a dĺžok vlasov, ktoré museli prirodzene reagovať na pohyby postavy.
- Skutočné zvuky varenia: V snahe získať autentické zvuky varenia filmoví zvukári nahrali mnoho vecí, ako napríklad chrumkanie zeleniny, vyprážanie na panvici a bublanie v hrncoch.
- Význam názvu filmu: Názov "Ratatouille" má dvojzmyselný význam. Okrem toho, že slovo "ratatouille" označuje kulinársky pokrm, môže sa vykladať ako "poriadok" alebo "zmes", čo odkazuje na rozmanitosť postáv a ingrediencií vo filme.
- Parížska krajina: Animácia filmu zachytáva charakteristické prvky parížskej krajiny, ako sú strechy budov, ulice a mosty. Tvorcovia filmu sa snažili verne reprodukovať atmosféru Paríža.