Humr Omalovánky

Humr je druh mořského korýše z řádu desetinožců, který se vyznačuje tvrdou tělesnou schránkou a velkou chelátovou hrudní kostrou. Humři jsou známí svou kulinářskou hodnotou a používají se v mnoha světových kuchyních.

informace 

1. Anatomie: Humři mají tvrdý tělesný obal, tzv. pancíř, který chrání jejich citlivé orgány. Jejich tělo se skládá z hlavy, hrudníku a ocasu. Na hlavě jsou dvě velká tykadla a na hrudi sedm párů nohou, z nichž poslední dva páry jsou přeměněny v chelae (kleště).
2. Rozmanitost druhů: Existuje mnoho druhů humrů, kteří se liší velikostí, zbarvením i výskytem. Příkladem je humr evropský (Homarus gammarus) a humr americký (Homarus americanus).
3. Habitat: Humři žijí na dně moří a oceánů, často ve skalnatých a kamenitých oblastech. Úkryt hledají ve štěrbinách a norách.
4. Dieta: Humři jsou masožraví a živí se různými organismy, jako jsou mrtvé nebo oslabené ryby, korýši a další mořské organismy.
5. Reprodukce: Humři se rozmnožují vnějším oplodněním. Samice nosí oplodněná vajíčka pod břichem po určitou dobu, dokud se nevylíhnou mladé larvy, které plavou v hlubinách vody.
6. Kulinářská hodnota: Humři jsou ceněni pro své chutné maso, které je oblíbené v kuchyních po celém světě. Humři se podávají v různých podobách, například vaření, grilovaní, smažení nebo v salátech.
7. Rybolov a udržitelný rybolov: Humři jsou kvůli své kulinářské hodnotě loveni komerčně. Aby však byla zajištěna udržitelnost populace humrů, zavádí mnoho regionů pro tento druh omezující pravidla rybolovu a ochrany.
8. Kulinářská symbolika: Humr je často spojován s luxusem a zvláštními kulinářskými příležitostmi. Často se podává v luxusních restauracích a je symbolem kvalitního jídla.
9. Migrace: Humři se kvůli hledání potravy a ideálním životním podmínkám mohou pohybovat na velké vzdálenosti.
10. Ekologický význam: Humři hrají v mořských ekosystémech důležitou roli, protože regulují populace jiných organismů a přispívají ke zdraví ekosystému.

trivia

1. Věk humra: Humři mohou žít poměrně dlouho, někteří jedinci se dožívají až 50-100 let. Jedním z důvodů jejich dlouhověkosti je skutečnost, že rostou po celý život, a také jejich schopnost regenerace.
2. Boj o území: Humři mohou svými silnými kleštěmi svádět boje o teritorium nebo nadvládu. Výsledek takového boje může záviset na velikosti a síle jedinců.
3. Moderní akvakultura: Humři se kvůli své kulinářské hodnotě stále častěji chovají ve speciálních rybnících a bazénech v rámci akvakultury, aby se zajistilo udržitelné zásobování trhu.
4. Regenerační kapacita: Humři mají schopnost regenerovat nohy a kleště, pokud o ně přijdou. Na místě ztracených nohou mohou postupně vyrůst nové.
5. Velikosti: Humři mohou dosahovat různých velikostí v závislosti na druhu a životních podmínkách. Někteří humři mohou být relativně malí, dosahovat délky kolem 20 cm, zatímco jiní mohou být mnohem větší a přesahovat 70 cm.
6. Barevná rozmanitost: Když je humr živý, jeho maso je obvykle olivové nebo hnědé. Po uvaření se však maso humra zbarví do výrazné, intenzivní červené barvy.
7. Humr v literatuře a filmech: Humr se často objevuje jako postava v literatuře a filmech. Známý je například humr Sebastian z Disneyho animovaného filmu Malá mořská víla.
8. Symbol statusu: Humr se díky své kulinářské hodnotě a spojení s luxusem stal symbolem postavení a exkluzivity, často se podává v elegantních restauracích a při zvláštních příležitostech.
9. Reprodukce po výměně kůže: Během růstu se humři zbavují tvrdého tělesného krytu, což je proces zvaný pelichání. Po vylínání jsou humři obzvláště zranitelní, ale po nějaké době jim naroste nový, větší krunýř.
10. Symbolika v kultuře: V některých kulturách je humr symbolem houževnatosti, odolnosti nebo znovuzrození díky své schopnosti regenerace a pevnému brnění.