パスタは、小麦粉、水、場合によっては卵から作られるポピュラーな食品である。
パスタぬりえ
インフォメーション
作曲と制作： パスタは、小麦粉、水、場合によっては卵を適切な割合で混ぜて生地を作る。その生地を丸めて、スパゲッティ、ペンネ、ラビオリなど様々な形に成形する。
様々な形： 細長いものから複雑な模様のものまで、パスタの形は実にさまざまで、さまざまな料理を作ることができる。
料理だ： パスタは塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹でる。茹で時間はパスタの種類や太さによって異なる。
世界の料理： パスタは、イタリア料理、中華料理、日本料理、アラビア料理など、世界中の多くの料理の主食である。
パスタ料理： パスタは、様々なソース、スープ、サラダと一緒にパスタ料理など、様々な方法で提供することができる。
イタリア料理の象徴： イタリアはパスタの種類の多さとその調理法で特に有名である。パスタはイタリア料理に欠かせない。
全粒粉のパスタ： 白い小麦粉から作られる伝統的なパスタに加え、食物繊維と栄養素が豊富な全粒粉から作られる全粒粉パスタもある。
ストレージ： パスタは賞味期限が長く、乾燥した場所に保存できる。
味のバリエーション： 定番のパスタに加え、ほうれん草、ニンジン、ターメリック、ハーブなどの添加物を加え、風味や色に変化をつけたものもある。
興味深い事実
- 原産地は中国： 麺はイタリア料理のイメージが強いが、もともとは中国が発祥の地で、「麵」と呼ばれていた。中国では数千年前からすでにさまざまな種類の麺が使われていた。
- 長寿のシンボル： 中国文化では、麺は長寿の象徴と考えられていた。麺は伝統的に祭りや重要な行事の際に食べられてきた。
- 何百種類ものパスタ： シンプルなスパゲッティから、ファルファッレ（弓）やロティーニ（カタツムリ）のような複雑なものまで、世界には600種類以上のパスタの形がある。
- 宇宙飛行士が食べるパスタ： 1984年、イタリアのバリラ社は無重力状態でも食べられる特別なパスタを開発した。これは宇宙船内で使用された。
- ペンネ・パスタとその歴史 独特の筒状の形をしたペンネ・パスタは、もともと南イタリアが発祥の地である。名前の由来は、その形を指す「ペンネ」からきている。
- 楽器としてのパスタ： イタリアのアーティスト、ルイジ・ルッソロが1913年に制作した「イントナルモリ」は、木と金属で作られた楽器で、パスタのカサカサ音のような音を奏でる。
- パスタの金の糸： 2010年、日本のあるシェフが100%の純金からなる麺を作った。それは明らかに高級珍味だった。
- 新年にパスタを食べる： イタリア人には、大晦日に大きなパスタ（コテキーノ）を食べる習慣がある。
- 最長パスタ記録： 2010年、韓国は長さ約3.5キロの麺を茹でることに成功した。これは驚くべき料理の成果である！
- パスタ王国： イタリアは言わずと知れたパスタ王国であり、ナポリターナにはパスタ博物館もある。
