Omalovánky těstovin

Těstoviny jsou oblíbený potravinářský výrobek připravovaný z mouky, vody a případně vajec.

Informace

Složení a výroba: Těstoviny se vyrábějí smícháním mouky, vody a případně vajec ve správném poměru tak, aby vzniklo těsto. Těsto se pak válí a tvaruje do různých forem, jako jsou špagety, penne, ravioli atd.

Různé tvary: Těstoviny jsou velmi různorodé, od dlouhých a tenkých vláken až po složitější vzory, což umožňuje přípravu nejrůznějších pokrmů.

Vaření: Těstoviny se vaří v osolené vodě, dokud nejsou měkké, ale stále mají lehký říz. Doba vaření závisí na druhu a tloušťce těstovin.

Světové kuchyně: Těstoviny jsou základní ingrediencí mnoha světových kuchyní, například italské, čínské, japonské, arabské a mnoha dalších.

Těstovinová jídla: Těstoviny lze podávat na mnoho způsobů, včetně těstovinových pokrmů s různými omáčkami, polévek nebo salátů.

Symbol italské kuchyně: Itálie je proslulá zejména rozmanitostí těstovin a způsobů jejich přípravy. Těstoviny jsou nedílnou součástí italské kuchyně.

Celozrnné těstoviny: Kromě tradičních těstovin z bílé mouky existují také těstoviny celozrnné, vyrobené z celozrnné mouky, která je bohatá na vlákninu a živiny.

Skladování: Těstoviny jsou produktem s dlouhou trvanlivostí a lze je skladovat na suchém místě.

Chuťové variace: Kromě klasických těstovin existují také varianty s přísadami, jako je špenát, mrkev, kurkuma nebo bylinky, které jim dodávají různé chutě a barvy.

Zajímavá fakta

1. Původ v Číně: Ačkoli jsou nudle často spojovány s italskou kuchyní, původně pocházejí z Číny, kde byly známé jako "miantiao". Číňané používali různé druhy nudlí již před tisíci lety.
2. Symbol dlouhého života: V čínské kultuře byly nudle považovány za symbol dlouhého života. Tradičně se jedly při slavnostech a významných příležitostech.
3. Stovky druhů těstovin: Na světě existuje více než 600 různých tvarů těstovin, od jednoduchých špaget až po složitější, jako jsou farfalle (mašle) nebo rotini (šneci).
4. Těstoviny, které jedí astronauti: V roce 1984 vyvinula italská společnost Barilla speciální těstoviny, které lze jíst ve stavu beztíže. Byly použity na palubě kosmické lodi.
5. Těstoviny penne a jejich historie: Těstoviny penne, které mají charakteristický trubkovitý tvar, pocházejí z jižní Itálie. Její název je odvozen od slova "penne", které odkazuje na tvar.
6. Těstoviny jako hudební nástroj: Italský umělec Luigi Russolo vytvořil v roce 1913 "Intonarumori", hudební nástroje ze dřeva a kovu, které vydávaly zvuky podobné šustění těstovin.
7. Zlatá nit těstovin: V roce 2010 vytvořil japonský šéfkuchař nudle z 100% ryzího zlata. Jednalo se zřejmě o luxusní pochoutku.
8. Těstoviny snězené během nového roku: Italové mají zvyk sníst na Silvestra velký kus těstovin (cotechino), aby si zajistili štěstí a prosperitu v nadcházejícím roce.
9. Rekord pro nejdelší těstoviny: V roce 2010 se v Jižní Koreji podařilo uvařit nudle dlouhé téměř 3,5 kilometru. To je úžasný kulinářský úspěch!
10. Těstovinové království: Itálie je známou říší těstovin a v Napolitaně se nachází dokonce Muzeum těstovin, kde se můžete seznámit s historií, výrobou a rozmanitostí těstovin.