As bolotas são as sementes grandes das plantas da família das faias (Fagaceae). Elas são características de árvores e arbustos pertencentes aos gêneros carvalho (Quercus) e faia (Fagus). As bolotas são formas de esporos que se desenvolvem a partir das células femininas fertilizadas das plantas. Depois de germinadas, elas se transformam em árvores jovens chamadas carvalhos ou faias.
As bolotas são uma importante fonte de alimento para muitos animais, incluindo javalis, esquilos, pássaros e outras espécies florestais. Muitos mamíferos armazenam bolotas como suprimento para o inverno. As plantas que produzem bolotas desempenham um papel importante nos ecossistemas florestais e influenciam os processos de regeneração da floresta.