Donut je oblíbený druh koblihy, zejména ve Spojených státech a Kanadě.
Donut - zajímavosti a informace
- Popis: Donuty jsou kulaté koblihy s otvorem uprostřed, k dostání jsou však i "plné koblihy", které jsou plněny různými náplněmi, například marmeládou, krémem nebo čokoládou. Existuje mnoho druhů koblih v závislosti na druhu těsta, přísadách a způsobu přípravy. Donuty mohou být smažené nebo pečené.
- Historie: Donuty mají dlouhou historii a o jejich původu existuje mnoho teorií. Jedna z nich tvrdí, že koblihy vynalezli v Severní Americe holandští osadníci, kteří s sebou přinesli tradici smažení těsta v tuku. Díru uprostřed údajně vynalezl námořní kapitán Hanson Gregory v roce 1847.
- Koblihy v kultuře: Donuty jsou součástí americké populární kultury a jsou často spojovány s kávou jako typické "rychlé snídaně". Jsou známé z mnoha filmů a televizních seriálů a také z oblíbených řetězců s koblihami, jako jsou Dunkin' Donuts a Krispy Kreme.
- Zdraví: Koblihy jsou sice chutné, ale nejsou příliš zdravé. Jsou vysoce kalorické a obsahují hodně cukru a tuku, včetně nenasycených transmastných kyselin, které mohou přispívat k mnoha zdravotním problémům, jako jsou srdeční choroby, obezita a cukrovka. Proto by se měly konzumovat s mírou.
- Variace na téma koblihy: Na světě existují různé verze koblih. Například v Polsku jsou oblíbené koblihy, které jsou podobné donutům, ale jsou obvykle plné a obalené v polevě nebo moučkovém cukru. Mezi další varianty patří francouzské beignets, italské zeppole, australské džemové koblihy a v Japonsku jsou oblíbené koblihy mochi, které se vyrábějí z lepkavé rýže.