Estas aves, con su característico pico largo y bastante puntiagudo, pertenecen a las especies acuáticas. Esto significa que no se sumergen, sino que caminan en aguas poco profundas como un lago, un estanque o una bahía. El motivo más común de sus paseos no es refrescarse, sino pensar en la comida y la caza. Gracias a su adaptación a las aguas poco profundas, los pájaros se desenvuelven sensacionalmente bien.
