Gli gnu sono animali strettamente da pascolo e hanno una forte preferenza per le erbe dolci e molto dense. Quest'erba cresce spesso in aree in cui si sono verificati incendi recenti. I branchi di gnu sono alla costante ricerca di cibo sia di giorno che di notte. Comunicano con la vista e l'olfatto, ma anche emettendo rumori caratteristici che è impossibile non sentire.
